（4）油麦菜焯水时间不要太久 ， 一般20秒钟就好 ， 时间久了口感和营养都会丢失 ， 所以要等海鲜菇焯熟了再放油麦菜 ， 焯水的时候要放点盐和植物油 ， 可以减少营养流失 ， 同时可让油麦菜保持翠绿的色彩 。
（5）海鲜菇和油麦菜焯完水后 ， 要过一遍冷水 ， 这样可以保证海鲜菇和油麦菜不会由于高温失去鲜味和口感 。
【海鲜菇|天气炎热不想炒菜，试试这道海鲜菇拌油麦菜，爽口开胃，做法简单】以上内容是我和大家分享的“海鲜菇拌油麦菜”的做法 ， 希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿 。我每天都会为您更新美食做法和技巧 ， 如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动 ， 感谢支持 ， 感恩陪伴！我们明天再见！
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