时差症|天冷少吃猪肉多吃它，助力宝宝个头猛蹿~宝宝辅食

文章插图
很多姐妹和我说，做的茄汁大虾啊、红烧虾呀，都不太入味，最后只好把虾肉剥出来蘸着汤汁吃，真是白费功夫。其实做成这样的虾糕更讨宝宝的欢心，虾泥里磕个蛋白，蔬菜碎里磕个蛋黄。
By 宝宝营养辅食【豆果美食官方认证达人】
用料

虾 3只
油菜 10克
玉米淀粉 5克
鸡蛋 1个
黑芝麻牡蛎粉 1袋

做法步骤

文章插图
1、食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：虾3只、油菜10克、玉米淀粉5克、鸡蛋1个、黑芝麻牡蛎粉1袋。调味说明：制作过程中我用黑芝麻牡蛎粉来调味，再大一点的宝宝怕没有味道，可以在搅拌虾泥的时候加1克有机酱油。

文章插图
2、准备好的虾去壳。

文章插图
3、虾肉切成小块。 tips：如果宝宝对虾味比较敏感，可以提前用柠檬腌制15分钟。

文章插图
4、虾肉中打入一个蛋白。 tips：蛋白可以帮助虾糕更好的成型，蛋黄放在一边一会还有用哦。

文章插图
5、将虾肉和蛋白均匀搅拌。

文章插图
6、准备好的油菜焯水切得碎碎的。

文章插图
7、虾泥中放入玉米淀粉和牡蛎粉。 tips：玉米淀粉可以让虾糕吃起来更嫩更Q弹，一定要放哦。

文章插图
8、将碗中的食材搅拌均匀。

文章插图
9、蛋黄中放入油菜碎。

文章插图
10、同样的把蛋黄和油菜均匀混合。

文章插图
11、蒸碗底部刷上一层玉米油方便一会脱模。

文章插图
12、先倒入准备好的虾泥，再倒入蛋黄液，这样就有层次啦。

文章插图
13、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅蒸至熟透。 tips：如果不想用保鲜膜，也可以用一个碟子扣在上边，这些食材我冷水上锅一共蒸了10分钟大家可以参考一下。

文章插图
14、超营养的虾糕就做好啦，抿一抿就在嘴里化开，做法也很简单，赶快做给宝宝吃吧。
小贴士前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。