#豪吉川香美味#素炒水芹

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想了半天不知道这菜该叫啥源于今天想吃水芹就叫素炒水芹吧
【#豪吉川香美味#素炒水芹】By smile6902
用料

水芹菜 100克
木耳 5朵
胡萝卜半根
小白嘴山药 1根
蒜 3瓣
生抽 1勺
糖半勺
盐 2g
鸡精 2g
油 2勺

做法步骤

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1、准备食材

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2、芹菜胡萝卜山药切丝，木耳泡发后切丝

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3、蒜切片

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4、芹菜山药焯水，断生即可捞出过冷水备用，木耳焯水（手机没电了，漏了几张菜焯水的图）

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5、锅里下油，下蒜炒香，下胡萝卜炒，这样胡萝卜吃起来会味道小一些

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6、加入芹菜木耳山药炒

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7、加生抽糖盐鸡精翻炒出锅

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8、素炒水芹营养美味，特别适合控制体重的您
小贴士*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
水芹菜的营养功效平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。
对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。还可治高血压或肝火上攻引起的头胀痛。
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