椰蓉|馒头不要再蒸了，教如此做，松软香甜有嚼劲，比面包还好吃
馒头不要再蒸了，教如此做，松软香甜有嚼劲，比面包还好吃
文章插图
材料：面粉300克，鸡蛋2个，酵母3克，白糖25克，玉米油25克，牛奶1杯，椰蓉适量。1、面粉倒入盆中，加入酵母，再打入鸡蛋，搅拌均匀。2、再加入白糖和玉米油，用筷子搅拌均匀。3、然后慢慢的加入牛奶，搅拌至絮状后，下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
文章插图
4、发酵好的面团拿出来揉一下，分成大小相等的小面团。5、电饭锅刷上一层油，将小面团揉圆，放入电饭锅中，盖上盖子醒发15分钟。6、醒发好后，撒上适量的椰蓉，按下煮饭键，煮30分钟，再焖5分钟就可以了。
文章插图
奶香椰蓉馒头就做好了，大家学会了吗？平时我们的馒头一般都是蒸着来吃的，大家可以试试这个做法，松软香甜，特别好吃。
文章插图
材料：红薯2个，鸡蛋1个，白糖15克，糯米粉50克，椰蓉适量。1、红薯把皮削掉，洗干净，切成片，上锅蒸熟。2、蒸熟的红薯拿出来，趁热加入白糖，用勺子压成泥。3、然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
文章插图
4、再慢慢的加入糯米粉，用筷子搅拌至絮状。5、然后用手揉均匀，取适量的红薯泥，用手整理成1厘米厚的长方形块，再裹上椰蓉。6、烤箱预热，将做好的红薯点心放入烤盘中，180度上下层烤20分钟就可以了。
文章插图
红薯小点心就做好了，大家喜欢吃吗？做法超级简单，香甜软糯，无论是下午茶还是早餐，都是非常不错的。
文章插图
材料：土豆3个，大火腿肠1根，五香粉，盐，淀粉，蚝油，生抽，面包糖。1、土豆把皮削掉，洗干净，切成片，上锅蒸熟。2、蒸熟的土豆拿出来，用勺子压成泥。3、然后加入五香粉、盐、淀粉、蚝油和生抽搅拌均匀。
文章插图
4、把火腿肠切成5毫米厚的片状，取适量的土豆泥放在火腿片上。5、然后上面再盖上一块火腿片，压紧，再裹上面包糖。6、锅中放宽油，烧热，将做好的土豆饼放入锅中，小火炸至焦黄色就可以了。
文章插图
土豆饼就做好了，大家学会了吗？酥脆香嫩，家人吃了都说特别好吃。
推荐阅读
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃
- 米醋|蒸馒头发面别只加酵母，多加两样，20分钟发满盆，馒头暄软雪白
- 紫薯|这道紫薯豆沙馅馒头，一上桌就被哄抢一空
- 椭圆形|原来做火龙果椰蓉同心结这么简单
- 发酵|甜甜圈馒头这样做最好吃，你之前做对了吗？
- 酵母粉|不会发面要收藏，只加酵母粉就错了，多加2样，馒头又白又软
- 菠菜胡萝卜面|大厨私藏20多年的菠菜胡萝卜面你一定不要错过
- 燕麦片|蒸馒头时，有人放酵母放白糖，其实“它”才是让馒头变松软的秘诀