广州市|厦门的天花板广州菜——泷悦,宴请进补超有面儿!
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【广州市|厦门的天花板广州菜——泷悦,宴请进补超有面儿!】
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又到了海鲜肥美 , 开启养秋膘的时节 , 好友相聚进补就约在了这家口味地道的泷悦·广州菜 。
【方位】吕岭路1382-5号(宝龙一城对面 , 上东美地沿街店铺)
【人均】200+/人 , 适合商务宴请、欢聚进补 。
【环境】小两层的空间 , 新中式别致清幽氛围 , 全包间用餐 , 私密性佳 。
开胃前菜——泰式江白虾、柠檬海蜇头、老醋花生 , 每一道都花式精致摆盘 , 很唤醒味蕾 。
港式花胶鸡 , 清远鸡和花胶下锅滚煮十五分钟 , 一大锅融合了鸡肉和花胶精华的金灿灿汤汁 , 入口醇香浓滑 , 连喝几碗才过瘾 。
富贵虾 , 一端上桌就满桌惊呼 。 进口的极品富贵虾 , 每一只个头都犹如我前臂一般大小!避风塘的做法锁紧了鲜汁 , 并贴心地开好了背壳 , 掀开就能吃啦 。 肉质十分饱满 , 鲜嫩弹牙 , 令人吮指回味不已 。
法式海胆酱焗小澳龙 , 很匠心地把海胆与芝士完美融合 , 咸香而不腻 , 更衬出澳龙的鲜甜 , 口味层次丰富饱满 。
支竹炆羊腩 , 用的是海南特产——东山羊带皮羊腩做煲 。 皮薄却带韧性 , 肉质紧实细嫩 , 入口毫无膻味 , 特有的肉香越嚼越浓郁 , 超惊艳味蕾 。 挚爱推荐!
金牌蚝仔烙 , 地道的潮州特色菜品 , 表皮香酥 , 满满白玉般的石头蚝仔更是鲜美无比 。
红焖甲鱼 , 进补硬菜里不能少了它 。 肥美的甲鱼 , 每一块都被浓郁的酱汁包裹 , 入味滑嫩 。
啫啫黄鳝煲 , 精选这种男士无名指粗细的带生血黄鳝段 , 在温度极高的砂锅中与秘制酱汁、蒜瓣、姜片等一起翻拌 , 口感鲜美 ,还有补血功效 。
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