南瓜|米饭这样一蒸，孩子第一口就能喜欢上，米饭粒粒松散，软糯咸香
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今天是国庆佳节 ， 祝大家节日快乐 ， 小长假的时间孩子们都放假回家 ， 作为父母总想着做一些好吃的给孩子吃 ， 所以今天带来一道“鸡肉焖饭”的家常做法 。
这道焖饭主要有米饭、鸡腿、胡萝卜等食材 ， 先把这些食材炒好以后再和米饭一起蒸 ， 蒸的过程中米饭会吸收各种食材的香味 ， 不仅粒粒松散 ， 蒸出的米饭味道也是特别香浓 ， 下面详细介绍它的做法 ， 要是喜欢就收藏起来做给家人吧 。
【鸡腿肉焖饭】
材料：鸡腿、大米、香菇、胡萝卜、青菜
调料：食盐、冰糖、料酒、老抽、蚝油、生抽
做法：
1.准备食材之前先把大米泡上 ， 浸泡20分钟左右 ， 让大米吸满水分后煮出的米饭更软糯 。
2.准备两个大鸡腿 ， 为了方便食用 ， 用剪刀剔去鸡腿骨 ， 这样没有骨头碎渣 ， 更适合做焖饭吃 。
3.去骨后先把鸡肉切成宽条 ， 再把鸡肉切成鸡肉丁 。
4.胡萝卜一根 ， 削去外皮切成小块 ， 香菇几朵 ， 切去根部后再切成小块 。
5.炒锅烧热淋入少许植物油 ， 开小火下入几粒冰糖 ， 炒成焦黄色起小泡时下入鸡肉 ， 翻炒一会 ， 把鸡肉炒至上色均匀 。
6.把鸡肉的水气炒干后加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油 ， 再把调料划开炒散 。
7.下入胡萝卜和香菇 ， 再加入小半勺的食盐调味 ， 翻炒2分钟左右 ， 把食材炒香 。
8.把浸泡好的大米盛到电饭锅内 ， 再把炒好的食材平铺在大米上 ， 然后淋入适量热水 ， 水量要比平常蒸米饭少一些 ， 盖上锅盖选择米饭模式 。
9.等到米饭焖好以后 ， 烫一个青菜放入锅内 ， 再把米饭和所有食材搅拌均匀 ， 这样一道“鸡腿肉焖饭”即可享用 。
【南瓜|米饭这样一蒸，孩子第一口就能喜欢上，米饭粒粒松散，软糯咸香】这样做出一锅焖饭 ， 荤素搭配 ， 饭菜一锅出 ， 营养高 ， 味道棒 ， 大人小孩都爱吃 ， 希望您能够喜欢 。
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