南瓜|家有孩子，就做这6道早餐！粗细粮搭配，能量满满长高个，别错过( 二 )
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家有孩子 ， 早餐需要格外的讲究 ， 需要考虑养胃容易消化 ， 还得讲究营养搭配 ， 孩子长身体所需要的能量一样都不能少 ， 今天蓉儿为大家分享6道适合孩子吃的早餐 ， 粗细粮搭配 ， 有营养助消化 ， 赶紧学起来做给孩子吃吧！
┄【玉米饼】┄
〖 食材清单 〗400克玉米面、200克中筋面粉、5克泡打粉、5克酵母、100克白糖、2个鸡蛋、 700克清水、豆沙适量
〖 制作步骤 〗
1、先来和面 ， 400克玉米面、200克中筋面粉、5克泡打粉、5克酵母、100克白糖、2个鸡蛋 ， 先把鸡蛋搅散拌匀 。
2、再倒入500克清水， 继续搅拌成比较粘稠的细腻面糊 ， 没有面疙瘩后再加200克清水继续搅拌搅拌 ， 这时候的面糊就非常的稀了 ， 接着盖上开始醒面 。
3、醒发至面糊的2倍大 ， 然后搅拌一下排气 ， 把里面大气泡都排出来 ， 这样烙出来的面饼才会口感细腻 ， 颜色均匀好看 ， 像这种状态就可以了 。
4、平底锅预热不用刷油 ， 开中小火就行 ， 舀入一勺面糊 ， 从高处往下倒 ， 不要画圈圈 ， 定在中间位置往下倒就行 ， 让面糊自然摊开成一个圆形 ， 然后全程中小火烙 。
5、烙至表面凝固定型 ， 还有许多的小气孔后翻面 ， 这个过程大约就1分钟左右的时间 ， 翻面的时候记得用薄一点的铲子会比较好操作 ， 先在小圆饼的边缘轻轻的划上一圈 ， 然后再翻个面 。
6、继续烙另一面 ， 烙30秒就够了 ， 这个小饼就熟了 ， 可以出锅了 。 然后继续烙下一张 ， 这个饼不用刷油 ， 做起来非常的简单快速 ， 只要注意火候不烙糊就可以了 。
7、我们的玉米饼就做好了 ， 非常的柔软细腻 ， 颜色金黄金黄的 ， 也非常漂亮 。
8、喜欢吃甜的可以加上豆沙馅儿 ， 这是我自己做的红豆泥 ， 我们可以放在两张饼的中间 ， 然后按压一下 ， 让两张饼重合在一起变成一个馅儿饼 。
9、我们再来切开看一下 ， 里面满满的都是红豆泥 ， 一个简单版本的红豆玉米饼就做好了 。
切开后还有点铜锣烧的感觉 ， 粗粮细作 ， 好看又好吃 ， 口感松松软软的 ， 吃起来非常的细腻 ， 没有玉米面的粗糙感 。
┄【土豆粉】┄纯手工原材料制作的土豆粉 ， 没有任何添加剂 ， 肯定比外面买的要好吃太多 ， 吃起来劲道有力 ， 滑滑的糯糯的 ， 无论是煮还是炒都好吃哦 。
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