荷包蛋|晒晒一家4口的晚餐，全是家常菜，用心搭配，家人爱吃，顿顿光盘( 二 )
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晚餐是夜生活的序曲，序曲的好坏，会影响一家人整个晚上的情绪。如果吃得愉快，这种健康欢愉的气氛会延续扩散到整个夜晚。我们家的晚餐就做好了，4菜一煲，有荤有素！
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第二天
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〖 食材清单 〗
食材：鸡翅 8个、土豆 3个、包菜1颗、西红柿2个、五花肉小块儿 、鸡蛋3个
配料：干辣椒、生姜、大蒜、葱花、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、蚝油、糖
〖 制作步骤 〗
1、鸡翅8个，加水洗净后再浸泡半小时；
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包菜1颗 洗净后直接上手掰成小块儿；
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土豆切薄片，装入有水的碗中先泡着；
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五花肉一小块切片；
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2个西红柿洗净后去蒂切小块
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300克老南瓜去皮后也切成小块
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碗中打入3个鸡蛋，加1小勺盐搅散备用；
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食材就完全备好了
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2、先来腌鸡翅，用刀在表面划两刀，这样更方便腌制入味儿；
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放入碗中加姜片、蒜末、1勺盐、1勺料酒，抓匀后腌制半小时；
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3、这时候我们将南瓜放蒸锅蒸20分钟；
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4、接着我们来炒菜，锅里加一点点的油，先把五花肉加进来，煎到微焦出油后加葱姜蒜干辣椒爆香；
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5、炒半分钟后把包菜倒进去，全程大火炒3分钟，包菜变软后沿锅边倒入1勺生抽、1勺蒸鱼豉油、1勺白醋、1勺蚝油、1勺盐，再炒1分钟就可以出锅啦，手撕包菜就做好了，好吃又简单；
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6、接着我们来做番茄炒蛋，热锅热油倒进蛋液，蛋液凝固后用筷子搅散，炒好后先盛出来；
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7、锅中加少许油后转中火，下西红柿翻炒，加一勺盐更容易出汁儿，再来一把蒜末增香，继续炒2分钟，再加半碗清水、2勺糖，盖上盖子焖一会儿，汤汁只剩一半儿的时候把鸡蛋加进来；
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8、再来点生抽调味儿，拌匀后再来一把葱花出锅，酸酸甜甜的番茄炒蛋就做好了，汤汁拌饭是绝配；
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