鸡爪|美味的芹菜猪肉馅饺子，做法简单，在家也可以做羊肉|青椒

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【鸡爪|美味的芹菜猪肉馅饺子，做法简单，在家也可以做】饺子在平时的生活当中是非常常见的一道美食，但是自己弄的话感觉总是没有饭店那么的好吃，其实想要做好一盆美味的饺子馅，并没有那么的困难，只需要掌握几个技巧，做出来的馅料，不仅多汁而且很香呢。
首先，我们必须准备好食材所需要的有猪肉馅，大葱，花椒，芹菜，食盐，葱姜，还有就是适当的生抽，酱油，鸡精，蚝油和一个鸡蛋。接下来就是我们的动手环节了。
第一步，准备打好了的猪肉馅备用，其次准备适当的葱姜放入碗中，然后放入一些花椒，碗里倒入适当的温水浸泡五分钟左右，能够充分释放这些食材的香味。第三步洗干净的芹菜切成碎粒，也可以用小香芹，全部切好之后尽量剁碎一些，放入盘中。第四步就是加入食盐，用筷子搅拌，然后把芹菜放置一盘，腌制十分钟，这样能够有效的杀出里面的水分。第五步，把泡好的葱姜水过滤出来，倒入肉馅当中，然后进行抓匀，分多次加入葱姜水，这样能够让肉馅更加的有劲，而且还能够达到去腥增香的效果，能够使肉馅的口感变得更加的鲜。第六步就是往里面加入适当的胡椒粉，生抽，蚝油，然后再打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，最后加入适当的香油，十分钟之后就把芹菜当中的水分挤干，放入碗中，充分的合作线搅拌一下，最后放入食盐调味就可以了。是不是很简单的呢。
那饺子皮的话，我们可以去市场上买现成的，这样方便了许多，全部包成饺子之后就可以放去煮了，煮的话，我们不需要加入太多的调味，不然会失去食物本身的味道，只需要加入适当的盐和油就可以了，这样一道鲜嫩多汁的芹菜饺子就完成了。其实无论是什么样的馅，只需要注意那么几点就能够很美味了，首先就是一定要准备葱姜水并分多次倒入，这样的话，能够让整个饺子馅变得更加的美味不已。
其次，如果想要加入一些青菜类的食材的话，一定要先放入一些盐，杀出水分，这样才能够更加的美味，而且在包的过程当中也不容易出现露馅的情况呢。好啦，今天的内容就先分享到这里了，如果喜欢的朋友可以自己动手尝试一下，味道相当不错呢。

鸡爪|美味的芹菜猪肉馅饺子，做法简单，在家也可以做

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