白菜|我家常吃这8道家常菜，做法简单，几分钟做一道，适合上班族！( 二 )
文章插图
六，西红柿炒茄子1，茄子洗净，切成粗条。再加入少许盐拌匀，腌制十分钟。2，西红柿去皮，洗净后切成滚刀块。3，热锅凉油，放入姜、蒜、干辣椒炒香。
文章插图
4，将腌好的茄子挤一挤水分放入锅中，大火将其炒软。5，加老抽、生抽、蚝油，大火炒出酱香味。6，最后倒入西红柿，继续翻炒，将西红柿炒出汤汁。加少许白糖增鲜，炒匀这道菜就完成了。
文章插图
七，炒土豆块1，土豆去皮，切成滚刀块。青红椒洗净，也切成块。2，小碗中加2勺生抽、1勺醋、1勺白糖、1勺蚝油、一勺淀粉、两勺清水，搅拌成碗汁。3，炒锅加入少许油烧热，放入土豆，中小火将其煎至表面金黄，内部熟透。
文章插图
4，放入葱末和蒜末炒香，再倒入青红椒大火炒软。5，接着把碗汁倒进来，大火烧至食材入味即可。土豆鲜香绵软，很好吃。
文章插图
八，酸辣白菜1，白菜切成块，白菜帮和白菜叶分开放。2，准备一些大蒜切粒，红尖椒切圈。3，碗中加入3勺醋、1勺生抽、2勺白糖、1勺淀粉、2勺清水搅拌调成料汁。
文章插图
4，热锅凉油，放入大蒜和辣椒炒香。然后倒入白菜帮炒软，再倒入白菜叶炒软。5，最后倒入碗汁，大火翻炒使白菜入味。再大火收一收锅里的汤汁即可关火出锅。大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
推荐阅读
- 脆皮|对不起钱包，我需要这份糯叽叽地图
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞
- 萝卜干|每逢过年，我家就爱吃这3种炸货，金黄酥脆，放很久也不坏
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 家常菜|适合冬天吃的家常菜
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 火锅|重庆一火锅店老板向食客派送新年红包，打开后惊喜：我格局小了！
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜，有荤有素，美味下饭，永远吃不腻