好吃|百吃不厌的几道家常菜,不仅颜值高味道更是没得说,大家都夸好吃
百吃不厌的几道家常菜,不仅颜值高味道更是没得说,大家都夸好吃肉末粉丝
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1.准备食材:猪肉末,粉丝、青椒、红椒、小葱。2.青红椒洗净切成丁,小葱洗净切小段。3.粉丝清洗干净,用开水烫至发软,切段。4.热油锅,将肉末炒熟。5.放入一半葱段。6.加入生抽、蚝油调味。7.放入适量清水,淹没肉末。8.水开,放入粉丝煮熟入味。9.加入青红椒,还有剩下的小葱,撒上水淀粉收汁。10.加少许盐搅拌均匀,装盘即可。烧茄子
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1.准备食材,茄子去梗,尖椒去籽洗净。2.柿子尖椒切块备用。3.茄子切成块。4.锅中放油,油热后(有青烟)放入茄子,油煎至金黄。5.煎好的茄子控油备用。6.锅中余油加热后放入肉丝,煸炒至变色,放入耗油,味极鲜生抽,糖,料酒翻炒均匀。(喜欢味道重的可以再放些盐)7.然后放入柿子翻炒出少许汤汁后加入青椒,炒至青椒5分熟。8.倒入过油的茄子,继续翻炒至青椒断生,放出一勺鸡精,翻炒均匀即可。9.烧茄子出锅啦。丝瓜炒蛏子
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1.成品2.准备好所需的材料:丝瓜去皮后洗净,对半剖开后斜切片、蛏子洗净去沙、姜切丝、蒜切片、葱切葱花、小米椒切圈备用3.锅中倒入适量的食用油,放入葱 姜 蒜爆香4.倒入丝瓜翻炒5.丝瓜炒软后放入蛏子,转中火翻炒6.蛏子张开壳之后,加入盐 味极鲜 鸡精炒匀即可关火7.最后撒上葱花和辣椒丁即可出锅装盘8.一道美味的丝瓜炒蛏子就制作完成了
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