快手菜|加拿大北极虾蔬菜靓圈圈快手菜
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小朋友会特别喜欢的加拿大北极虾蔬菜靓圈圈食材健康，营养丰富，口感鲜美，做法还特别简单。加拿大北极虾从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾
By 八鲜过海【豆果美食官方认证达人】
用料
- 加拿大北极虾 300g
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 1根
- 西兰花 1头
- 葱姜水 10g
- 淀粉 5g
- 食用油 250g
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1、加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
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2、食材如图所示。
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【 快手菜|加拿大北极虾蔬菜靓圈圈快手菜】3、北极虾去壳取虾仁，备用。
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4、葱切成小段。
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5、姜切成小块。
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6、葱姜放入碗中，加入开水，做成葱姜水备用。
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7、加拿大北极虾放入料理机内，加入一颗蛋清。
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8、再倒入泡好的葱姜水。
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9、打成虾糜备用。
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10、红萝卜切块。
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11、西兰花切小块。
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12、锅中烧开水，把红萝卜和西兰花煮到七成熟捞出。
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13、把烫好的蔬菜加入料理机打成小颗粒。
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14、已经打好的虾肉糜中加入淀粉。
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15、再加入刚打好的蔬菜碎。
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16、搅拌均匀。
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17、加入盐。
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18、
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19、裱花袋放在细高的被子里，倒入拌好的虾肉糜蔬菜碎。
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20、不粘锅倒入油，挤入虾泥成圆圈圈形。
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21、盖上盖子，烙至两面金黄熟透，美味可口的北极虾蔬菜圈圈就做好了
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