苹果醋|买10斤苹果自制苹果醋,一做一大罐不够喝,做法超简单
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买10斤苹果自制苹果醋 , 一做一大罐不够喝 , 做法超简单 。 苹果醋是很多人都喜欢喝的饮料 , 在超市里虽然几块钱一瓶 , 但是份量太小 , 完全满足不了自己 , 其实自己在家就能做苹果醋 , 苹果醋不但好喝 , 而且还是开胃解腻的良药 , 如果我们每天坚持喝200ml左右的苹果醋 , 对身体的抵抗力能大幅度增强 , 特别是老人和小孩 , 还能促进血液的循环 , 对我们的身体健康非常有帮助 。 今天就给大家分享怎样在家自制苹果醋 , 苹果醋是用苹果汁经过发酵而成的醋 , 口味酸中有甜 , 甜中带酸 , 既消解了原醋的生醋味 , 还带有果汁的甜香 , 喝起来非常爽口 , 做法非常的简单 , 没有任何的添加剂 。
准备食材:
苹果、冰糖、米醋
具体做法:
1.我今天买了大概10斤的苹果 , 然后把苹果清洗干净 , 放在透气的工具上面晾干水分或者擦干水分 。
2.这会儿苹果已经全部晾干水分了 , 然后把苹果去核 , 再全部切成小薄片 。
3.提前准备一个无水无油干净的密封罐 , 然后往罐里铺一层苹果 , 再铺一层冰糖 , 就这样一层一层把苹果和冰糖铺完 , 我这里大概是10斤的苹果 , 加3斤半的冰糖 。
4.最后往里面加入米醋 , 加的米醋要刚好淹没苹果和冰糖 , 我这个罐比较大 , 往里面加了有2壶的醋 。
【苹果醋|买10斤苹果自制苹果醋,一做一大罐不够喝,做法超简单】5.然后盖上盖 , 放在阴凉干燥处保存一个月就可以喝了 , 保存时间越长 , 苹果醋的味道会更加的香浓 , 这样做的苹果醋果香浓郁 , 口感醇厚 , 而且还带有苹果汁的香甜 , 喝起来酸酸甜甜 , 非常的清爽可口 , 喜欢的朋友可以在家试试 。
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