面皮|春饼的懒人做法，饼皮劲道薄如纸，卷什么都好吃
春饼是有一些地方的特色小吃，和普通的饼比起来，春饼实在是太薄了，看起来就和一张面膜差不多。吃过京酱肉丝的人应该知道，那个包菜的饼就是春饼，虽然很薄但是很有韧性，吃起来的口感也非常Q弹。北方人对于这样的春饼应该更加熟悉，属于北方一代的美食，主要的制作食材就是面粉，可以蒸也可以烙，绝对是属于低成本的美食。
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这样的春饼很适合早餐来吃，同时多准备一些蔬菜，比如黄瓜之类的，早上摊一点春饼出来，直接将蔬菜包起来吃，好吃的同时又非常有营养，关键是它的做法也很简单，只要会和面揉面就差不多了。可能第一次做会慢一点，但是掌握了烹饪步骤，很快就能搞定，周末的时候可以做一次。
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菜品：春饼配料：中筋面粉，温水，玉米油烹饪步骤：1、先将材料买好，主要的食材就是面粉，提前给面粉称重，做多少就和多少面，这样也不容易浪费。还要准备好面包机，先将准备好的面粉倒在面包桶里面。
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2、接着是倒入适量的温水，记住这里是加的温水来和面。水量和面粉的比例也要搭配好，这样揉出来的面团软硬合适。
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3、接下来就是启动相应的程序，但是食材的量很重要，还需要考虑面包桶的容量。
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4、最后是揉出来一个光滑的面团，要是家里没有面包机的话，那就直接手动和面和揉面，一样可以揉出来光滑的面团。
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5、揉好之后的面团取出来放在案板上面，还需要继续的揉。
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6、揉好的面团再搓长，就是搓成那种长条的形状。
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7、将搓好的长面条切成一个个的小面块，差不多大小就可以了。
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8、小面块全部切好之后，撒上一层面粉，这样可以防止粘在一起，撒好之后再将每一个小面块都按扁，直接用手掌来按扁就可以了。
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9、接着是擀成一个个的小圆面皮。
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10、准备好玉米油和硅胶刷子，取其中的一张面皮，两边都要刷上一层油。
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11、盖上第二张面皮之后继续的刷一层油，按照这样的顺序继续添加。
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12、继续的擀薄。
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13、在笼屉里面放上一层硅胶屉布，之后就是上锅来蒸了。
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14、水开之后继续蒸15分钟左右。
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