面皮|春饼的懒人做法,饼皮劲道薄如纸,卷什么都好吃( 二 )
15、趁热取出来一张,就这样一张张地解开,看着就像面膜一样,又薄又有韧性,闻起来也是特别的香。这时就可以包上喜欢的蔬菜,菜都是切成细条状的,这样包起来更加方便,包好就可以吃了,还可以搭配喜欢的酱料。
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烹饪贴士:1、在擀面的时候不要擀得太薄了,防止面皮全部粘在一起,到时就揭不开了。2、选择的蔬菜也不是固定的,可以根据个人的口味来添加,比如胡萝卜丝,黄瓜丝等,都是可以的。3、要是喜欢的话,还可以挤上一些酱料吃,这样就能更加入味。4、揉面的时候可以选择面包机,要是没有的话,那就直接手动和面和揉面。
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