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猪肝|秋天一碗粥，不劳郎中帮，推荐10道早餐粥，秋季干燥要多喝( 三 )


4、加入浸泡好的百合 ， 煮3分钟左右 ， 已经可以闻到百合的清香 ， 加入2勺白糖 ， 搅拌至白糖完全溶于小米粥中即可出锅 ， 撒上玫瑰花碎 ， 一碗清香美味、色泽诱人的百合小米粥就做好了 。
八、芋头紫米羹所需食材：芋头5个 ， 紫米小半碗 ， 花生1碟 ， 白糖适量 ， 桂花少许 。
1、紫米用清水淘洗几次 ， 加入适量的清水浸泡2个小时 ， 浸泡紫米的水还要加入破壁机中 ， 因此紫米首先要淘洗干净后再浸泡 ， 花生同样淘洗后 ， 用清水浸泡2个小时 。
2、芋头清洗干净 ， 用刮皮刀刮去表皮 ， 切成大块 ， 芋头的粘液同山药一样 ， 一些皮肤敏感的人接触后会出现过敏的状况 ， 在处理芋头时可以戴上手套 ， 避免芋头的粘液与皮肤接触 。
3、按米糊键启动破壁机 ， 2小碗清水的量打出来的米羹比较粘稠 ， 喜欢口感稀一些 ， 可以适当地增加清水 。
4、米羹打好后 ， 加入1勺白糖 ， 搅拌一会 ， 利用米羹的余温使白糖溶于米羹中 ， 倒入碗中 ， 撒上桂花和枸杞来进行点缀 ， 一碗香甜的芋头紫米羹就做好了 。
九、山药梨羹所需食材：山药1根 ， 梨1个 ， 冰糖少许 。
1、山药洗净 ， 削去外皮 ， 用刀背拍扁后剁成泥 ， 煮好的山药粥更容易消化吸收 。
2、梨清洗干净 ， 不用去皮 ， 对半切开后挖去梨核 ， 切成厚薄一致的片 。
3、煮锅中加入清水 ， 水开后倒入山药泥 ， 搅拌均匀后煮3分钟左右 。
4、待山药汤微微粘稠后 ， 倒入切好的梨片 ， 少许冰糖 ， 煮1分钟即可关火盛出 ， 一碗清甜滋润的山药梨羹就做好了 。
十、牛奶营养羹所需食材：红豆、牛奶、紫米、大米、花生、冰糖 。
1、红豆提前一晚用清洗浸泡 ， 紫米、花生、大米分别浸泡30分钟 。
2、红豆加入电饭锅中 ， 加入清水按煮饭键煮30分钟 。
3、电饭锅中加入热水、花生、紫米和大米继续煮15分钟 。
4、加入2袋牛奶和冰糖 ， 搅拌均匀至煮沸即可 。
——老井说——早上时间一般比较紧张 ， 像红豆、南瓜等这些食材 ， 在煮粥之前需要处理 ， 提前浸泡 ， 或者提前蒸熟、煮熟放冰箱冷冻 ， 下次在煮粥的时候 ， 前面准备工作就可以省去 ， 直接加入粥中就可以 ， 会节省很多时间 。


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