辣椒|和泡面相比,这5种美食才是“垃圾食物”,营养低,吃多了没好处
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和泡面相比 , 这5种美食才是“垃圾食物” , 营养低 , 吃多了没好处
泡面的发明 , 极大地方便了我们的生活 , 是出差旅行必备的食物之一 , 但不知从何时起 , 背上了“垃圾食物”的罪名 。 很多人都说泡面没营养 , 其实它的蛋白质、脂肪、碳水化合物都高于牛奶 , 还含有维生素、矿物质 , 营养很均衡 , 而且食用方便 。
其实 , 和泡面相比 , 生活中很多人爱吃的“美食” , 才算得上是垃圾食物 , 说营养倒也有 , 但色素、添加剂一大堆 , 吃多了对健康没好处 。
下面我就给大家列举几种常见的垃圾美食 , 以后别尽量少吃 。
1、冷冻丸子
冷冻丸子可以涮火锅 , 还可以煮丸子汤 , 受到很多人的喜爱 。 说它“垃圾” , 主要是挂羊头卖狗肉 , 比如蟹柳棒根本没有蟹肉 , 都是用色素上色 , 用添加剂调味 。 还有撒尿牛肉丸 , 里面基本上都是猪肉、鸡肉 , 连添加剂的含量都比牛肉多 。
价格贵的丸子 , 可能肉含量高一些 , 或是比较新鲜 。 而几块钱一斤的丸子 , 都是放了很久的 , 而且肉含量很少 , 都是添加剂 。
2、罐装食品
罐装食品有很多种 , 比如水果罐头 , 鱼罐头、牛肉罐头等 , 还有各种罐装泡菜、调料 , 都属于这一类 。 罐装食品的保质期都很长 , 除了因为真空外 , 还有个原因就是防腐剂等添加剂很多 , 有些放3年都没问题 。
3、腌菜
腌菜是一种储存食物的手段 , 能长时间保存 , 是因为添加了很多的盐 , 抑制了细菌的生长 。
正因为这样 , 就算腌菜已经过期了也看不出来 。 如果你认为腌菜没有保质期就错了 , 正规企业生产的腌菜 , 都明确标注了保质期 , 但你根本不知道超市的腌菜是啥时候生产的 。 如果想吃腌菜 , 可以买袋装的 , 不要买散装的 。
4、油炸食品
【辣椒|和泡面相比,这5种美食才是“垃圾食物”,营养低,吃多了没好处】不管是啥食材 , 只要用油炸一炸 , 就会特别香 , 比如炸鸡腿、炸薯条等 。 但油炸食品的脂肪含量高 , 容易导致肥胖、而且高温下会产生很多有害物质 , 比如苯并芘 , 它是一种致癌物 。
5、冷冻速食包
在超市里经常能见到这种东西 , 听说有些饭店就是用它来做外卖 。 这种速食包一般放在冷柜里保存 , 食用时放进蒸锅里蒸15分钟 , 或是用微波炉加热5分钟即可 , 特别方便 。
速食包的口味很多 , 有回锅肉、红烧肉、梅菜扣肉、黄焖鸡等等 , 很适合不会做饭的人 , 或是没时间做饭的人 。 这类的菜品肯定还是现做现吃比较好 , 正规企业生产的速食包用料会好一些 , 而小牌子的速食包就可能使用一些边角料 , 味道无法保证 , 所以卖得便宜 。
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