萝卜丝|秋天别总大鱼大肉,多吃这12道家常素菜,低热量高营养,特别下饭( 四 )
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3、起锅烧油,多放入一些食用油,油烧热之后放入豆角炸一炸,炸豆角的时候不停的翻拌,这样炸的时候才会受热均匀,炸到豆角发软呈现虎皮状捞出
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4、锅里面倒入适量的清水,再添加些盐,烧热之后放入炸好的豆角,这样可以去除表面的油
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5、起锅烧油,油热之后倒入花椒干辣椒爆香,炒出香味倒入蒜末,炒出蒜香味,把豆角给倒进去,之后添加盐 鸡精 ,快速翻炒,炒入味。
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6、最后淋入少许麻油,翻炒两下再倒入芝麻,翻炒均匀出锅,美味好吃的干煸豆角就做好了
推荐食谱 【干煸菜花】〖 食材清单 〗 菜花 猪肉
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1、准备一个大菜花,先简单的清洗一下,之后将菜花切成小朵,放入水中,倒入少许盐,淡盐水有杀菌的作用
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2、准备适量蒜瓣切成蒜片,一节大葱切成葱片,再准备适量干辣椒切成辣椒片,准备一块五花肉,切成薄一点的肉片
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3、菜花泡好之后清洗两遍,之后用流动的清水清洗一遍,
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4、起锅烧油,油热之后将五花肉放进锅中煸炒,煸炒出里面的油脂,放入葱姜辣椒继续炒香
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5、炒出香味,把菜花给倒进来,之后大火爆炒,翻炒均匀开始调味,添加盐 耗油 鸡精 生抽 老抽 白糖提鲜 。,
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6、翻炒入味,继续大火炒8分钟,花菜炒好之后盛入盘中,美味既成,美味好吃的干煸菜花就做好了。
推荐食谱 【手撕包菜】〖 食材清单 〗 包菜 葱姜蒜 五花肉 辣椒
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1、准备一个大包菜,先打上十字花刀,将包菜给掰成小块,掰开的白菜块吃着才入味,
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2、准备一个五花肉,切成薄一点的五花肉片,切好的肉片盛入盘中备用
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3、准备一点小嫩葱的叶子切成葱花,姜块先切成姜丝,再切成姜末,两个蒜瓣拍碎,之后剁成蒜蓉入味。
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4、起锅烧油,油热之后放入一些花椒炒香,炒出香味捞出,放入五花肉煸炒,煸炒出里面的油脂,放入干辣椒爆香,之后放入葱花姜末,
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5、炒出葱香味,把白菜给倒进去,快速爆炒,这样包菜才不会出水,翻炒片刻放入料酒,再淋入少许白醋,胡椒粉 生抽,盐,最后添加少许白糖提鲜,
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6、翻炒入味之后放入蒜末继续爆炒,炒出蒜香味盛入盘中,美味既成,美味好吃的手撕包菜就做好了。
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推荐食谱 【洋葱炒鸡蛋】〖 食材清单 〗 洋葱 鸡蛋 青椒 红椒 葱姜
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