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牛奶|孩子早餐不将就，分享7款营养早餐，吃的好花钱少，还特简单( 四 )


4、关火后倒入模具中 ， 放凉以后放冰箱冷藏三个小时 ， 冷藏好的芝士牛奶QQ弹弹的 ， 就像果冻一样的；
5、再给它切一切 ， 啥形状都行， 你们自己喜欢就好；
6、切好以后放入烤盘 ， 表面刷上蛋黄液 ， 烤出来颜色更好看；
7、放入提前预热好的烤箱中层上下火200度16-20分钟 ， 具体时间根据自家烤箱的脾性来调整；
8、烤到表面有一点糖斑就行了 ， 和上次烤蛋挞差不多 ， 出炉后就完成啦 。
超级的简单快手 ， 完全不会失败 ， 烤好后吃起来不仅奶香浓郁 ， 还外焦里嫩 ， 咬上一口就会爱上 ， 真的超级好吃 ， 果然是刷爆屏幕的神仙吃法 。
红糖烧饼
这款红糖烧饼 ， 这个平底锅版本的比烤箱版本的还要好吃哦 ， 口感也更柔软一些 ， 而且做法也是非常的简单快手 ， 用来做早餐也是非常合适的 。
〖 食材清单 〗
面团：面粉300克、酵母3克、白糖10克、常温水170毫升
红糖馅儿：红糖50克、面粉15克
适量黑白芝麻
〖 制作步骤 〗
1、先来和面 ， 面粉300克、酵母3克、白糖10克、常温水170毫升 ， 拌成棉絮状后上手揉10分钟 ， 揉成一个光滑且偏软的面团儿 ， 静置5分钟；
2、现在来调红糖馅儿 ， 红糖50克、面粉15克 ， 拌匀；
3、面团移到砧板上直接搓成长条 ， 分成等份小剂子 ， 揉光收圆
擀成四周薄中间厚的面皮 ， 再包入红糖馅 ， 像包包子一样打褶包起来；
4、收好口再按扁 ， 饼胚正面抺点清水 ， 洒上黑白芝麻 ， 然后盖保鲜膜静置10分钟；
5、平底锅最小火加热1分钟 ， 摆入饼胚 ， 不用放油 ， 全程用小火烙 ， 盖上盖子烙至底部上色后翻面 ， 当面饼的两面都上色均匀 ， 还可以看到饼体鼓起来 ， 用锅铲按压能回弹起来就可以出锅了；
6、每一面大概烙3分钟左右 ， 具体的还是根据火力大小来定 ， 无油小火慢烙出来的烧饼不仅健康还会更香 ， 烙的时候你们就会闻到香味的 ， 不信可以试试哦；
这个烧饼吃起来非常的柔软 ， 烤箱烤出来是硬的 ， 所以我更爱用平底锅做的烧饼 ， 刚出锅的糖浆是很烫的 ， 所以记得撕一个小口稍微散热之后再吃哦！
锅贴
早餐锅贴 ， 吃起来油滋滋的 ， 咬一口能吃到两种口感 ， 既柔软又酥脆 ， 口感很奇妙， 让人回味无穷 。
? 食材清单 ?
面团：500克面粉、5克酵母、3克盐、250克30度左右的温水
馅儿：一把熟核桃、一把熟花生、半碗肉馅儿、一勺白芝麻、一勺盐、半勺糖、少许的十三香、一大勺香油
? 制作步骤 ?
1、先来和面：500克面粉、5克酵母、3克盐 ， 拌匀后加入250克30度左右的温水 ， 温水有利于发酵 ， 可以节省发面的时间 ， 用筷子搅拌成絮状后上手揉面 ， 这个面团儿要多揉一会儿 ， 揉成一个软硬适中的光滑面团儿后盖上保鲜膜发酵至两倍大；
2、面团发酵的时间我们来做馅儿 ， 料理机里面加入一把熟核桃和一把熟花生 ， 打成小颗粒；接着倒入大碗里 ， 再加上半碗肉馅儿、一勺白芝麻、一勺盐、半勺糖、少许的十三香 ， 最后再淋入一大勺香油后上手抓拌均匀 ， 肉馅儿里面加一点核桃碎和花生碎真的是超级的香 ， 拌匀后先放一旁；
3、面团醒好后取出来排气 ， 直接移到砧板上继续揉搓至光滑细腻 ， 接着搓成长条后分成小面剂 ， 然后继续将每一个小面剂都揉光收圆；
4、全部揉好后开始擀面 ， 擀面的时候砧板上可以撒点干面粉防粘 ， 取出一个小面团儿擀开擀薄 ， 最后擀成牛舌状 ， 接着将我们调好的肉馅儿均匀的抹在面饼上；

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