葱白|分分钟就能做出的几道家常菜，鲜香美味，在家待客必备
蒜香鸡翅
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食材：鸡翅，烤肉酱，盐，蒜子，胡萝卜，姜，葱，生粉做法：1.首先将鸡翅一面打十字花刀，胡萝卜切小块，姜切小块，葱切段。2.准备好榨汁机，将胡萝卜块、姜块、葱段、蒜子，榨成汁。3.准备好鸡翅，将榨好的汁倒入碗中，腌制五个小时。然后将腌好的鸡翅夹出洗净，加入小半勺盐、烤肉酱 ，拌匀，加一勺生粉，搅拌均匀。4.锅中倒入油，下入鸡翅，小火煎至鸡翅变熟，两面金黄，即可出锅。宫保虾球
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食材：虾仁，葱白，花生米，彩椒，干辣椒，姜蒜，花椒，生抽，醋，糖，老抽，料酒，水淀粉，鸡精，盐1、虾去壳背部剖开去掉虾线，洗净。取小碗，放入虾仁、盐、料酒、少许蛋清、干淀粉抓匀。彩椒去蒂、籽，洗净切小块；姜蒜切末，葱白切小段；干辣椒去籽剪开。2、锅置火上适量油烧热，放入虾仁炸至呈变色，捞出控油。3、取一小碗，放入高汤、料酒、盐、醋、白糖、水淀粉，兑成味汁。4、锅留底油烧至五成热，放入辣豆瓣酱、干辣椒段炒香。加彩椒、葱白、虾仁炒熟，烹入味汁翻炒至汤汁渐稠。5、关火放入花生米拌匀即可黑椒墨鱼片
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黑椒墨鱼片食材：墨鱼，洋葱，青红辣椒，黑椒，酱油，油盐1.准备适量的墨鱼肉，洗净切片2.准备多一点洋葱，少一点的青红辣椒，洗净切片3.锅里倒油烧热，放入洋葱、青红辣椒炒香4.接着放入墨鱼片，调入少许盐、黑椒、酱油5.将食材炒熟，炒至入味即可五花肉炒笋干
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食材：五花肉400克、笋干200克、青红椒各1根、大蒜适量、耗油适量，油盐适量。1：五花肉切片备用。锅里烧水，水烧开后，将笋干倒入锅里焯烫至笋干澎涨，捞出，沥干水份，备用。2：热锅倒油，油烧热后，将切好的五花肉倒入锅里煸炒。3：用中火慢慢煸炒出油。（炒笋干时油的份量要多些才好吃）4：五花肉出油后，倒入生抽下去翻炒上色，一下子就能闻到香味。5：大蒜切末，锅留底油，倒入切好的大蒜末、煸炒出香味后放入青辣椒和红辣椒翻炒。6：将焯好的笋干倒入锅里一起翻炒。7：加蚝油、盐下去翻炒入味，适量的倒入少许的清水下去一起翻炒，味道更好，最后，撒点香葱，即可起锅。凉拌豆腐
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食材:豆腐，葱蒜未，芝麻油，盐，辣椒油各适量做法:1. 将洗干净的豆腐切成片放入碗中加入两勺左右的辣油即可。2. 一勺麻油,少许盐,撒上蒜末、葱花搅拌均匀即可食用。芹菜炒豆芽
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食材:新鲜芹菜、豆芽、植物油、盐、生抽、鸡精、蒜、红彩椒各适量。1、先将芹菜叶子摘掉,把芹菜茎洗净切成段,豆芽洗净沥干水,蒜切成末,彩椒切成小块备用即可。2、热锅放入适量的油,先将蒜末放进去煸香,放入芹菜翻炒,炒至芹菜变软后再把豆芽和彩椒放进去醐炒几下即可。3、放适量的盐,鸡精,生抽翻炒均匀，出锅装盘即可食用。
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