肉末豆腐|豆腐的8种家常的做法，下饭又美味，招待亲朋好友倍有面( 二 )
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主要食材：豆腐1块，青红椒，肉1块配料：葱，姜，蒜，豆瓣酱，料酒，鸡精，盐，五香粉，糖，淀粉1、豆腐切片备用，葱切葱花，姜、蒜切成末，青红辣椒切块2、肉切片，豆腐块煎至两面金黄盛出，肉片炒出猪油3、放葱姜蒜炒香，放勺郫县豆瓣酱炒出红油，放少量料酒4、生抽，蚝油炒香，加清水大火烧开，放豆腐块小火烧8分钟5、烧至豆腐回软放盐，半勺鸡精、五香粉、糖炒匀6、放青红椒煮1分钟，辣椒断生倒水淀粉勾芡，浓稠后出锅八：家常豆腐
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主要食材：豆腐1块，木耳，配料：葱，蒜，姜，青红椒，盐，五香粉，白糖，蚝油，淀粉1、豆腐切片，木耳撕朵，葱、蒜切片，姜切丝，青红辣椒切块2、豆腐煎至金黄色，盛出控油，葱姜蒜炒香，放豆瓣酱3、炒出红油放木耳炒下，倒清水烧开，倒豆腐煮2分钟4、放半勺盐、五香粉，一勺白糖，加蚝油翻炒5、煮2分钟倒青红椒断生，倒水淀粉勾芡，大火收汁就行了
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