五花肉|吃不下饭？那是你不会做烤五花肉，

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By 七年四班的丸
用料

五花肉 150克
姜片 5片
生抽 1匙
蚝油 1匙
盐 1匙
白酒 1勺
生粉 1匙
生菜 10片
白芝麻适量

做法步骤

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1、五花肉洗净切薄片，倒入蚝油、生抽、盐、白酒、生粉和姜片。

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2、搅拌均匀腌制20分钟。

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3、青椒洗净后切圈、蒜瓣切片备用。

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4、生菜洗净后沥干水分。

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5、五花肉平铺在平底锅。

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6、中火转小火慢慢煎至两面金黄即可。

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7、成品。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
【五花肉|吃不下饭？那是你不会做烤五花肉，】猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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