尖椒炒猪肚|香喷喷的几道家常菜,简单易做,美味营养解馋,学会不用下馆子
香喷喷的几道家常菜,简单易做,美味营养解馋,学会不用下馆子生爆盐煎肉
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食材:五花肉(偏瘦);蒜苗;辣椒;大头菜;豆豉;豆瓣酱;糖;植物油做法:1、五花肉切薄片(可以冻一会儿再切)二荆条对半再对半切成长条,大头菜切片,豆豉斩碎。蒜苗切段。2、锅里放一点点油,加入五花肉熬,时间会比较长,中途多出来的油用碗盛起来下面很好吃。3、等五花肉到色彩浓重了,肥肉已经卷起并且不那么白,下豆瓣炒香。4、加入大头菜,豆豉,辣椒中火翻炒。5、加入蒜苗,加糖调味大火迅速翻炒起锅。酱香排骨
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材料:猪排骨一斤、香辣酱两大匙、独蒜一个、老姜一小块、料酒两大匙、盐适量。1、排骨洗净斩段飞水,捞出沥干水分。2、姜、蒜均剁末。3、锅中放油烧至五成热,下姜、蒜末炒出香味。4、再下香辣酱稍炒。5、倒入排骨、料酒翻炒约两分钟。6、加一至两斤水(视个人喜欢排骨的软硬度而定),加盖用大火烧沸后改小火。7、烧到汤汁将干时放盐,改大火收汁。8、汤汁收干至亮油时,起锅装盘即可上桌。尖椒炒猪肚
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1.猪肚一个备用;青椒、洋葱、蒜苔切成合适的形状,2.葱姜蒜备用,花椒备用;锅内放油,小火将花椒炸香;3.放入葱姜蒜炒香;4.放入蔬菜翻炒至熟并且调入适量盐和鸡精;5.放入猪肚翻炒均匀即可。凉拌毛豆
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食材:新鲜毛豆、独蒜1个、八角2个、干红辣椒5根1.毛豆洗干净,减去两端的角。2.毛豆、八角、适量盐倒进锅里,加水煮,水量没过毛豆,煮开后继续煮三五分钟,捞出,用凉开水过一遍,沥干备用。3.蒜切末,加2勺香醋、半勺老抽、少许白糖,拌均匀,倒在煮过的毛豆上。4.锅洗净擦干,放2勺油,干辣椒掰碎,开小火炸香,连辣椒带油,浇在毛豆和佐料上,拌均匀即可。今天为大家分享的美食菜谱,朋友们都喜欢吗?关注小依爱生活,有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦,小依每天坚持分享美食教程,你的支持就是小依创作的最大动力哦!感谢一路走来有你们温暖的陪伴!祝朋友们幸福快乐!
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