蛋挞皮|DIY自制甜品小蛋挞
【 蛋挞皮|DIY自制甜品小蛋挞】
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By 鹏小丹爱dota
用料
- 挞皮（小） 8个
- 鸡蛋 1个
- 白糖 25g
- 牛奶 60ml
- 低筋面粉 8克
- 奶油 75克
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1、1.把鸡蛋的蛋黄与蛋白分离，蛋黄放在碗里备用；2.依次加入牛奶、奶油、糖粉、低精面粉；3.用你可爱的小手搅拌至无颗粒状4.过筛三次，口感会更嫩滑；5.把蛋挞皮依次摆在铺好油纸的烤盘上，面糊倒上，每个八分满就好；
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2、6.烤箱预热220度
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3、7.烤箱预热好了，放进烤箱，220度烤15分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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