萝卜丸子|百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃

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秘?素炸萝卜丸子，外酥里嫩，一口一个?? 分享一款零失败率而且超级好吃的萝卜丸子，外酥里嫩，一口一个，喜欢的宝宝赶紧做起来吧！
By 萌筱筱大鸭梨
用料

胡萝卜 2根
青 2根
鸡蛋 2个
葱 1根
盐 2克
鸡精少许
花椒粉少许
生抽 1勺
面粉 2大勺

做法步骤

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1、青萝卜，胡萝卜擦丝，葱花

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【萝卜丸子|百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃】2、起锅烧水，水开放入青萝卜、胡萝卜焯水30秒捞出沥干水分，倒入葱花，打入2个鸡蛋，放入少许盐

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3、少许鸡精和花椒粉，放入1勺生抽，2大勺面粉，抓拌均匀，起锅烧油，油温五成热放入搓好的丸子，中小火炸至金黄色捞出即可

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4、素炸萝卜丸子，外酥里嫩，一口一个！
小贴士胡萝卜可焯水也可以不焯水，萝卜丸子比较容易熟，所以在炸的时候要中小火，防止炸胡。
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
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