新手|记住这几个小技巧！新手也能做奶油蘑菇汤
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忘了单独拍照片了
By 我家有小朵
用料
- 口蘑（白色的） 5个
- 尊乐烤肠 半根
- 面粉 15克
- 洋葱 少许
- 水 200克
- 淡奶油 30克
- 牛奶 250毫升
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 黄油 25克
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【 新手|记住这几个小技巧！新手也能做奶油蘑菇汤】1、洋葱切碎，口蘑切薄片，虾剥出去虾线.因为女儿不爱汤里有颗粒的，虾没有切小粒洋葱也是随意切的
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2、10克黄油化了后倒入洋葱碎翻炒几下入口蘑虾仁炒熟
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3、留两只虾和几片口蘑，另外的倒入破壁机，稍凉后加入250毫升牛奶打到细腻柔滑
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4、小火黄油融化之后倒入15克面粉
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5、面粉炒匀，缓缓加入200毫升清水，如果有颗粒就过筛一遍
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6、水开之后倒入牛奶糊和30克淡奶油，加盐和胡椒粉煮至小沸关火
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7、装入碗中，摆上口磨和
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