芋头丸子汤|西红柿芋头丸子汤


芋头丸子汤|西红柿芋头丸子汤
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忙碌了一下午做了一大盆芋头丸子,晚上就做一个西红柿芋头丸子汤! 汤鲜丸子嫩滑又Q弹,我家孩子们的最爱,喜欢你们也试试吧!
By 果妈私房菜【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 西红柿 2个
  • 芋头丸子 30个
  • 大葱 1根
  • 香菜 2根
  • 小青菜 2颗
  • 猪油 适量
  • 盐 1勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 开水 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 1勺
做法步骤
芋头丸子汤|西红柿芋头丸子汤
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1、大葱葱白和葱叶分开,分别切成末,西红柿去蒂切成小块,香菜洗净切成段,小青菜洗净备用!
芋头丸子汤|西红柿芋头丸子汤
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2、忙碌了一下午的劳动成果~芋头丸子!取一点做个汤!
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3、锅烧热放入猪油融化,放入葱白爆香!
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4、放入西红柿炒至软烂出汁儿!
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5、放入芋头丸子翻炒均匀!
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6、放入生抽翻炒均匀!
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7、放入一勺盐调味!
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8、倒入适量的开水!
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9、盖上盖子,煮开!
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10、再继续煮5分钟左右!
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11、放入一勺胡椒粉!
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12、放入小青菜煮30秒!
【 芋头丸子汤|西红柿芋头丸子汤】
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13、起锅前放入适量的鸡精,葱花,香菜段即可!
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14、成品图
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