遵义羊肉粉|餐饮行业内卷有些严重！揭秘达人美食探店真实内幕
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【遵义羊肉粉|餐饮行业内卷有些严重！揭秘达人美食探店真实内幕】
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如果你是吃货 ， 刷短视频现在每几个就有探店的视频 ， 下方都有一个购买套餐的选项 ， 浩南体验了几次 ， 不得不说真的很便宜 ， 但是坑也非常多 。
不得不说现在餐饮行业内卷非常严重 ， 揭秘这些达人美食探店的真实内幕 ， 这次分享可能会影响部分人的蛋糕 ， 尽量说得委婉一些 ， 大家可以自己领悟 。
这几年餐饮行业竞争越来越激烈 ， 很多店都是做得举步维艰 ， 每天的收入杯水车薪 ， 又看到短视频的红利 ， 所以很多店家都会找美食博主来打卡推广 。
这一年来 ， 美食博主都是有增无减 ， 很多人都涌入这个圈子 ， 因为某音现在有团购 ， 对于博主而言 ， 你的视频下方团购有人购买消费 ， 你就可以获得佣金 ， 并且有15到20个点 ， 比如一个199元的套餐 ， 卖一份就有接近40元的收入 。
只需要商家准备好食材 ， 想一个非常划算的套餐 ， 博主拍拍拍就可以 ， 成本可以说是非常的低 ， 博主可以得商家的辛苦费 ， 还可以赚团购的收入 ， 想想都美滋滋 。
正是这样 ， 导致很多人都进入了这个圈子 ， 美食博主 ， 生活博主 ， 浩南甚至还看到科技博主去探店 ， 以及刚刚申请的新号 ， 刷粉丝开通团购 ， 搞得实体店的推广乌烟瘴气 ， 很多博主为了赚钱 ， 什么套餐 ， 什么口味都不重要 ， 只要能赚钱就拍视频 ， 赚了钱走人 。
后续受伤的还是实体店 ， 平台赚取的佣金 ， 博主赚取的佣金 ， 剩下的收入是实体店 ， 实际也所剩无几 ， 而很多店的口碑也越来越差 。
因为便宜 ， 质量必然会受影响 ， 内卷的情况越来越多；因为便宜 ， 去团购的大多数都是为了占便宜 ， 这类人忠诚度非常低 ， 只要你恢复原价 ， 他们还会来吗？
我身边的很多人 ， 都不会相信某音上面推广的套餐 ， 因为和浩南一样 ， 都踩了很多坑 。
总结下来就是 ， 美食博主每天吃得五饱六饱 ， 餐饮门店被这种虚假的繁荣蒙蔽了双眼 ， 还有一群没有忠诚度喜欢占便宜的消费者 ， 长期以往 ， 很多餐饮店不仅赚不到钱 ， 反而口碑越来越差 ， 最后只能关门大吉 。
建议对自己菜品有信心的餐饮老板 ， 一定要坚守初心和底线 ， 否则很有可能多年来积累的口碑 ， 一下子灰飞烟灭 。
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