东北炖酸菜成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炖；成品口味：家常味；所用时间：90分钟；做法难度：未知 。
主料：酸菜：1棵；猪五花：200克；
辅料：【东北炖酸菜的做法】食用油：适量；葱姜：少许；盐：适量；
美食说明：东北人每年冬天都会腌酸菜，过年的时候炖上一锅，热热乎乎的太好吃了，酸菜的酸爽配上猪肉的香味，真是吃了忘不掉啊 。
东北炖酸菜的做法步骤1
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酸菜清洗切丝
步骤2
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肥肉炼油
步骤3
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葱姜爆香，炒酸菜
步骤4
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加猪五花，清水和粉条炖熟
东北炖酸菜的烹饪技巧：酸菜不能放酱油 。
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