面团|咸蛋黄金沙南瓜曲奇

文章插图
热爱烘焙的人不会错过每一个节日；不管是东方还是西方的节日都会认真的去做一些甜甜的小点心来应节。这款南瓜曲奇我加入了咸蛋黄金沙馅别有一番风味。还可加入流心那就更好了。
By 懿依坊【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

文章插图
1、将糖粉加入软化好的黄油里搅拌。

文章插图
【面团|咸蛋黄金沙南瓜曲奇】2、搅拌至顺滑不见糖粉即可。

文章插图
3、少量多次加入常温鸡蛋液。继续打至顺滑蛋液完全吸收即可。

文章插图
4、加入所有粉类一起拌匀即可

文章插图
5、拌匀后如图；盖好保鲜膜静置一会。

文章插图
6、把提前从冰箱里取出的馅料回温。

文章插图
7、分成10-20克一个大小不一的馅；搓圆备用。

文章插图
8、再把静置好的曲奇面团分成20-30克大小不一的小面团备用。另留下约50克一个面团做南瓜蒂。

文章插图
9、取一个面团压扁放一个馅包好。

文章插图
10、和包月饼一样。用虎口收圆揑紧。

文章插图
11、搓圆梢压扁一丢丢。

文章插图
12、然后用脱模刀背轻压出南瓜纹路即可。

文章插图
13、把另一团面团加入斑斓粉揉匀。

文章插图
14、取出一小部分搓成水滴状。

文章插图
15、放在压好纹的南瓜上冒充南瓜蒂。

文章插图
16、全部弄好是不是也很像南瓜了

文章插图
17、烤箱预热上火170下火180度烤15分钟左右；请根据自己的烤箱温度来调节。

文章插图
18、香喷喷的出炉了哦。

文章插图
19、等晾凉后把巧克力隔水融化。

文章插图
20、用笔在饼干上画上你自己喜欢的表情即可。

文章插图
21、我们是有馅的哦。

文章插图