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【抹茶|好美的山,好美的水,好美的美食】
昆明是一个山河秀丽的城市 , 同时也是有着历史文化气息的城市 , 早在公元年前就有相关文献记录 。 这里作为有着两万一千多平方千米的地域 , 以高原为主的地貌 , 气候凉爽干燥 , 除了丰富的水资源和矿产资源 。 这里还有着各种各样的地方特产 , 更有着充满着文化气息的名胜古迹和山清水秀的各个景点 。 这里干净的空气好像能洗干净你身体的浊气令你彻底放松下来 。 昆明本是一少数民族的称呼 , 后来在唐朝时把昆明族的祖地称之为地名昆明 。
鲜花饼:
这道美食刚开始是用玫瑰花瓣和各种果仁制成 , 是云南的特色美食代表之一 。 据说这道美食是由三百多年前的一位老师傅发明 , 因为当地的气候原因 , 这里很适合花朵生长 , 这里也拥有着大量种类不同的花 。 所以老师傅开始用颜色绚丽的玫瑰花加入糕点的制作过程 , 没想到做出来的糕点颜色更加好看的同时 , 糕点也带上了花朵的香味 。 后来传播开来之后还成为了宫里的贡品 。 这道美食发展至今日 , 不单单是玫瑰花 , 其它的花瓣也能制成 , 香味独特的同时 , 颜色也特别好看 。 是一道很棒的美食 。
过桥米线:
这道美食相信小伙伴们都不陌生 。 不管是在当地还国内内其它地方 , 都可以见到这道美食 。 独特的食用方法让人耳目一新 , 浓郁的骨汤味道香浓 , 配上爽滑的米线和各种鲜美的配菜 , 那怎一个爽字了得 。
这道美食相传已经有一百多年的历史 。 据说是清朝时期 , 一个秀才想考取功名就搬到一个岛上读书 , 避免被外人打扰 , 秀才娘子每日送饭到了小岛上的时候饭菜就没有那么热乎 , 有天秀才娘子炖了鸡汤送饭的时候 , 发现鸡汤表面的一层油脂居然可以保持温度 , 于是之后就把食材处理好之后带着汤去送饭 , 到了地方再把准备好的食材放进还滚烫的鸡汤里 , 加入米线食用 , 因为从家到岛上需要经过一座桥 , 所以又被叫做过桥米线 。
竹筒饭:
这道美食也是在当地大街小巷都能看到的一种美食 。 是用糯米放在竹筒里蒸煮而成的 , 简单的做法让这道美食照的格外的不同 , 糯米的香味和竹子的清香混在一起 , 让人闻起来食欲大增 。 据说是很久以前一位商人旅途中在一片竹林里迷路了 , 饥肠辘辘的商人身上只有一些生的糯米 , 身上也没有携带炊具 , 看着茂密的竹林想到竹子是中空的 , 就砍了些竹子 , 把糯米放进去后加一些清泉水放在火上烧 , 没想到过了一会沁人心脾的清香味道就出来了 , 糯米取出来了之后不但有糯米的香味 , 还有竹子的清香 , 这道美食由此而来 。
这里的美食都具有着当地的特色 , 喜欢游玩的小伙伴们有机会可以来这里感受一下 , 这里除了没事还有很多有名的景点 , 是一个不错的游玩去处 。
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