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|买海虾时，怎么辨别是不是优质的？水产老板：看好这7点，不会错


|买海虾时，怎么辨别是不是优质的？水产老板：看好这7点，不会错
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大家好 ， 我是金芒美食 ， 今天又来跟大家分享生活美食中的小妙招啦 。 最近的海鲜这么便宜 ， 不知道大家有没有去买呢？如果大家想买海鲜的话 ， 一定要注意挑选了 ， 因为我们的海鲜上面寄生虫和细菌都是比较多的 ， 我们要吃的话就要挑选优质的海鲜 ， 尤其是海虾之类的 。 今天金芒美食就教大家七个选海虾的方法 ， 还是卖水产的朋友教我的 ， 如果还不懂的话 ， 赶紧跟着金芒美食一起来看看吧 。
第一 ， 看虾是否存活
我们都知道 ， 无论是买海鲜还是买其他的食材都是要挑新鲜的 ， 这样吃起来口感才会更好 ， 营养也会更丰富 。 如果我们去买虾的时候 ， 看见它已经死了 ， 这种我们最好就不要选择了 。 死虾买回家可能会发臭或者是腐烂 ， 吃起来口感也不好 ， 我们要买就买那些活蹦乱跳的虾 。
第二 ， 看虾的肉质是否饱满
我们要观察虾的肉质是不是饱满的 ， 虾的肉质是饱满紧实的 ， 说明它是比较新鲜的 。 如果是大家买到的虾 ， 肉是比较松散并且发黏的 ， 这种可能就是已经死了很久 ， 而且已经开始变质了的 ， 不建议大家食用 。
第三 ， 看虾的表皮是否光滑
【|买海虾时，怎么辨别是不是优质的？水产老板：看好这7点，不会错】一般虾的表皮都是光滑透亮的 ， 而且摸起来可以感觉得到它很紧实 ， 如果它的表皮摸起来特别粗糙 ， 而且颜色暗淡 ， 那这种我们就不要选择了 。
第四 ， 看虾的表皮颜色
有些人很喜欢吃冰冻虾 ， 因为冰冻虾会比较便宜 ， 买回来吃感觉也差不多 。 如果喜欢买冰冻虾的朋友也要注意了 ， 冰冻虾一般都是冷冻过的 ， 所以它会比较硬 。 我们在买的时候 ， 一定要看好它的肉质是不是比较结实的 ， 如果是冷冻后还是软趴趴的 ， 那可能就是品质不好的虾了 。
第五 ， 看虾是否完整
有头有尾的虾才是完整的 ， 如果说只有身体没有头没有尾巴的虾 ， 可能就是已经死了 ， 然后才拿回来冷冻的 。 这种吃起来口感不好 ， 营养也流失了 ， 而且还可能是一些问题虾 。
第六 ， 闻一闻虾的气味
我们都知道海鲜都是比较腥的 ， 闻起来也会有一股比较腥的气味 ， 如果闻到这个虾的气味是比较腥的 ， 说明它还新鲜 ， 如果是闻到了腥臭的味道 ， 那这种我们就不要购买 ， 这种可能已经变质了 。
第七 ， 不买散装的冷冻虾
如果我们买冷冻虾最好是去正规的超市买 ， 因为超市里面的虾一般都是有合格证的 。 而且有很多都是有生产日期和保质期的 ， 如果说大家买到的是散的冷冻虾 ， 这种的话就没有保质期的保证 ， 出了问题也不知道找谁负责 ， 所以不推荐大家买散装的冰冻虾 。 上面七个就是金芒美食今天分享的挑选虾的方法 ， 不知道大家学会了没有呢？如果喜欢金芒美食的分享的话 ， 别忘了点赞评论转发加关注哦 ， 我们下期再见啦 。

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