团子|蒸一蒸就好的玉米面菜团子,粗细搭配,好吃健康,建议每周吃一次
现在大家都在追求饮食的健康性 , 为此很多人苦苦追寻 。 其实这个目标实现起来特别简单 , 就拿我们老家最常吃的一款美食来说 , 就能够符合绝大多数人的需求 。 它就是玉米面菜团子 , 妥妥的健康饮食哦!
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【团子|蒸一蒸就好的玉米面菜团子,粗细搭配,好吃健康,建议每周吃一次】而且口感的香软 , 乃至食材的丰富性都是屈指可数的美味 。 而且这款美食的细节和搭配都可以有独特的创新 , 满足不同群体的口味需求 。 蒸一蒸就好的玉米面菜团子 , 粗细搭配 , 好吃健康 , 建议每周吃一次!
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特色农家美味 , 口感细腻独特 , 颜值很棒 , 是一款人见人爱的美食!成品拿出来沉甸甸的 , 吃起来非常回味 , 拿来当正餐、当早餐都非常合适 。 有机会一定要做给家人吃 , 多吃多健康 , 千万别错过 。
【玉米面菜团子】
制作配料:菠菜1把 胡萝卜半个 香菇适量 鸡蛋2个 胡椒粉适量 蚝油1勺 盐1勺 香油适量 玉米面1碗
制作方法:
1、准备一把洗干净的菠菜 , 锅中烧开水 , 加入油和盐 , 把菠菜放进去焯水十几秒钟 , 捞出来过下凉水 , 香菇洗干净也焯下水 , 把菠菜挤干水分切碎 , 装在碗中 , 香菇挤干水分切碎装在碗中 , 半个胡萝卜切碎也加进去;
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2、碗中打入2个鸡蛋搅散 , 锅中热油把鸡蛋液倒进去炒散 , 放凉装在碗中;
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3、再来简单调个味:1勺盐、适量胡椒粉、1勺蚝油、1勺香油、1勺面粉拌均匀;
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4、取适量的菜馅儿 , 放在手上用力按压团成圆球;
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5、然后放在玉米面里滚上一圈玉米面 , 如果比较干可以放在清水碗里沾上清水 , 继续滚玉米面 , 这样玉米面就粘得比较厚了;
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6、然后摆放在笼屉上 , 开水上锅蒸 , 大约蒸8-10分钟左右 , 把玉米面蒸熟就可以了 。
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7、出锅就可以直接吃了 , 也可以粘上酱汁来吃 , 特别健康又好吃的菜团子 , 既有菜又有主食 , 推荐大家都来试一试!
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