煎豆腐|这道香煎豆腐比米其林大厨做的还好吃
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【 煎豆腐|这道香煎豆腐比米其林大厨做的还好吃】小宝有些挑食不喜欢吃蔬菜,唯独喜欢吃豆腐,而我就做出了儿子喜欢的味道哈哈
By 飞儿y
用料
- 中嫩豆腐 200克
- 酱油 1汤匙
- 蚝油 半汤匙
- 葱 1根
- 鸡精 少许
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1、煎豆腐用平底锅比较好,像我这样切成一块一块铺平在锅中
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2、煎至焦黄翻面
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3、准备一个小碗调汁,2勺水,1勺酱油,一勺耗油,一点五香粉搅拌均匀,倒入锅中,关小火,放入葱花即可。
小贴士煎豆腐时可以用大火,我喜欢在碗里调汁,这样比较方便,汁倒入后一定要小火不然会没有汤汁的
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