盐3g|茭白香菇饺

文章插图
?前段时间麻麻寄来了“爱的茭白”，不得不说茭白是我很喜欢的蔬菜了，虽是蔬菜，口感和鲜美却敌过肉肉~
By 冰淇淋忠实粉丝
用料

做法步骤

文章插图
1、?前段时间麻麻寄来了“爱的茭白”，不得不说茭白是我很喜欢的蔬菜了，虽是蔬菜，口感和鲜美却敌过肉肉~

文章插图
2、?不过放久了容易不新鲜，那就趁新鲜把它包成饺子吧!

文章插图
3、?【材料】饺子皮部分：中筋面粉260g，水130g，盐3g饺子馅部分：茭白3根，肉馅500g，香菇3个，葱花适量

文章插图
4、?【步骤】①先来做饺子皮，将所有材料倒入海氏M5轻音厨师机，先2档混合3分钟，再2档揉5分钟，盖上盖子醒20分钟，再用4档揉11分钟，让饺子面团变得柔软光滑；②再做饺子馅，食材混合，加入一勺橄榄油防止变色，再加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺十三香混合均匀；③最后包成饺子就好啦!

文章插图
5、?

文章插图
6、?
【盐3g|茭白香菇饺】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！