饺子|西宁人爱吃的5种早餐，全都和牛羊肉有关，网友：妥妥的硬核早餐
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【饺子|西宁人爱吃的5种早餐，全都和牛羊肉有关，网友：妥妥的硬核早餐】
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每个地方都有自己的特色早餐 ， 西宁也不例外 ， 很多游客来西宁旅游 ， 因为可能是觉得西宁的早餐有些重口味吧 ， 所以并没有去品尝西宁特色早餐 ， 真的很遗憾 。 其实如果选对了 ， 西宁的早餐还是十分给力的 。
今天和大家分享的是西宁或西北比较有特色的早餐 ， 至于包子油条豆浆等系列 ， 就不再进行分享了 ， 毕竟这几样早餐 ， 在全国各地几乎都能品尝到 。
牛肉面都说兰州的一天从一碗牛肉面开始 ， 西宁西宁人也是非常爱吃牛肉面的 ， 不少西宁人的一天同样是一碗牛肉面开始的 。 兰州牛肉面作为中国面食的顶流 ， 在全国各地大放异彩 ， 在西北更是根深蒂固 ， 因为整个西北地区的口味都是差不多的 。
西宁的牛肉面馆非常多 ， 每个人几乎都有那么一两家十分中意的牛肉面小馆 ， 我个人觉得盐湖巷的管管牛肉面非常不错 。 现在西宁的牛肉面一般都是8元 ， 加一个鸡蛋2元 ， 10元钱的早餐 ， 你爱了吗？
牛羊杂碎牛羊杂碎绝对是青海人的硬核早餐 ， 尤其是男的特别爱吃 ， 很多人喝完酒第二天都会来一碗牛杂碎或者是羊杂碎 ， 保证让你十分舒畅 。 西宁牛羊杂碎店也是非常多的 ， 牛杂和羊杂做法一样 ， 只不过所选用的食材不同 ， 而且牛杂里一般还有肠子 ， 这就羊杂没有的 。 牛羊杂碎的价格比较高 ， 一般都在十几元或二十几元左右 ， 比普通早餐要贵 。
如果说牛杂的话 ， 西宁最好吃的应该是西关大街的马尔沙牛杂 ， 这家牛杂实在太出名了 ， 外地游客也爱吃 ， 经常有人排队 。 至于羊杂 ， 小店太多 ， 我喜欢吃的是大通街的一家 ， 味道很不错 。 如果不嫌远 ， 还可以开车去大通县的后子河吃杂碎 ， 的杂碎也是非常有名的 。
牦牛大骨汤有一种硬核早餐 ， 相对于牛羊杂碎 ， 爱吃牦牛大骨头的人似乎少一些 ， 而且店面好像也少一些 。 牦牛大骨汤 ， 不仅是一碗汤 ， 里面还放了青藏高原上特有的牦牛肉和粉条 ， 再配上一个大饼 ， 吃完之后 ， 让你感觉中午都不想吃饭了 ， 因为太饱了 。 牦牛大骨汤的价格也是比较高的 ， 一般都需要十几元 ， 甚至更高一些 。
牦牛大骨汤我个人十分喜欢的是名城巷的哪一家 ， 个人感觉味道应该说是西宁最好吃的一家了 ， 每天能卖好几百碗 ， 中午就关门了 ， 排队吃的人很多 。 兴海路也有一家 ， 味道很不错 ， 不过最近就先不要去兴海路吃饭了 。
抓面西宁最具特色的面食 ， 也是很多人最爱吃的早餐 ， 西宁的抓面是提前将面条蒸熟之后 ， 等到吃的时候 ， 放到肉汤中加热 ， 然后放上一些调料和一点点青菜 ， 再配一碗汤 ， 这就是一份标准的抓面了 。 抓面里可加肉、加肠 ， 而且当午餐吃也是可以的 。 抓面的价格相对还算可以 ， 一般一碗肉面是十二元 ， 素面也就六七元 。
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