少油版干煸豆角成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:炒;成品口味:香辣味;所用时间:30分钟;做法难度:初级入门 。
主料:豆角:300克;肉末:适量;
辅料:花椒:适量;麻椒:适量;辣椒段:适量;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;盐:1勺;白糖:1勺;生抽:1勺;
美食说明:做干煸豆角时,记住这1小技巧,豆角脆嫩又翠绿,上桌渣都不剩,今天吃点嘛
少油版干煸豆角的做法步骤1
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【少油版干煸豆角怎么做好吃】豆角洗净切段
步骤2
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锅中少油,放入豆角小火煸炒,炒至豆角表皮发皱捞出
步骤3
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锅中放油下肉末炒至变色,放入花椒、麻椒、辣椒段炒香,倒入葱姜蒜末继续翻炒
步骤4
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放入豆角,加1勺盐、1勺生抽调味,1勺白糖提鲜,翻炒均匀即可出锅
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