花生米拌红根菠菜成品展示：
文章插图
美食工艺与材料：菜谱工艺：拌；成品口味：酸辣味；所用时间：10分钟；做法难度：未知 。
主料：菠菜：500克；花生米：60克；大蒜：5瓣；香菜：1颗；白芝麻：2克；芝麻油：10克；红椒：半个；米醋：15克；生抽：15克；
辅料：盐：2克；
美食说明：最近由于疫情小区封闭不能出门，绿色蔬菜便成了比大鱼大肉金贵的食材了，今天刚好小区门口有供应的新鲜蔬菜，赶紧给家里囤了一大包各种蔬菜，嘻嘻，又可以坚持一段时间了，今天就用表弟自己家种的花生米和红根菠菜凉拌了一下，味道简直不要太赞了，一上桌就被秒光咯……
花生米拌红根菠菜的做法步骤1
文章插图
首先备齐所有拌菜的食材 。
步骤2
文章插图
红椒切丁，香菜切段 。
步骤3
文章插图
把花生米放入锅中，炒熟后盛出后去皮 。
步骤4
文章插图
另起锅倒入适量的清水烧开，放入少许盐和几滴食用油，把菠菜焯至变色断生关火 。
步骤5
文章插图
把焯烫的菠菜用刀切成小段 。
步骤6
文章插图
大蒜去皮后，用捣蒜器捣成蒜泥 。
步骤7
文章插图
把捣好的蒜泥放入碗中，先倒入米醋 。
步骤8
文章插图
再放入生抽调味调色 。
步骤9
文章插图
再加入盐和白糖 。
步骤10
文章插图
最后加入芝麻油 。
步骤11
文章插图
放入切丁的红椒和香菜段，搅拌均匀即可 。
步骤12
文章插图
把菠菜放入盆中，加入去皮的花生米 。
【花生米拌红根菠菜怎么做好吃】步骤13
文章插图
倒入搅拌好的调料汁 。
步骤14
文章插图
用勺子混合搅拌均匀即可，把拌好的菠菜，放入盘中，撒上白芝麻即可享用了 。
花生米拌红根菠菜的烹饪技巧：喜欢吃辣的可以多放一点辣椒油，盐的摄入量可以随自己口味增减哟……
推荐阅读
- 凉拌菠菜花生米怎么做好吃
- 清炒菠菜的做法
- 花生米咸肉饭的做法
- 麻汁菠菜的做法
- 菠菜馅饼【宝宝辅食】怎么做好吃
- 果仁菠菜的做法
- 菠菜的做法：菠菜不能和什么一起吃？菠菜和豆腐能一起吃吗？
- 猪肉菠菜饺子怎么做好吃
- 早上空腹吃什么最好？
- 中年女性减肥食物有哪些