卤水|糯米粉一定要这样做，既是点心也是早餐，外酥里糯，越吃越香小茴香

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【卤水|糯米粉一定要这样做，既是点心也是早餐，外酥里糯，越吃越香】很多人一说到用糯米粉做的美食，第一感觉可能就会想到汤圆，其实糯米粉我们还可以制作更多好吃的美食，今天就给大家介绍一款非常棒的家庭小点心，食材丰富，口感更有层次，吃起来特别香，越吃越解馋。

今天用糯米粉给大家分享的美食叫做糯米粘糕，不仅可以当成日常的点心，也可以当成早餐，因为里面不仅加入了糯米粉，还加入了各种非常有营养的食材，像是核桃，红枣，枸杞，牛奶，鸡蛋等等。多种食材搭配在一起，既有营养又美味，而且口感外酥里糯，夹杂着各种馅料，越吃越香。尤其是家里的老人，孩子特别喜欢，吃一次做一盘，一顿就能解决了，这款糯米粘糕是一款非常健康，有营养的小点心，孩子吃多了也不用太过担心。糯米粉一定要这样做，既是点心也是早餐，外酥里糯，越吃越香。

虽然用到的食材非常多，但是制作方法真的超级简单，搅一搅，放进烤箱，烤一烤，出炉外酥里糯，绝对是一款居家常备的健康点心，也可以是营养早餐，这款小点心趁热吃口感非常棒，除了我加入的这些食材，另外大家有喜欢吃的也可以加入，营养更丰富，家里有糯米粉的，一定要试一试，这样做千万不要错过哦，一起来看看这块糯米粘糕的具体做法吧。

糯米粘糕。
食材：糯米粉270克，鸡蛋两个，白糖60克，玉米油51克，牛奶306克，核桃50克，红枣50克，枸杞25克，蔓越莓膏25克。

第1步，我们先准备两个鸡蛋，鸡蛋磕进碗中，大约100克，加入60克的白糖，充分地搅拌均匀，然后再加入玉米油，搅拌均匀。

第2步，接着加入牛奶，搅拌均匀，然后再把准备好的糯米粉倒进去，用蛋抽充分地搅拌均匀，搅拌至无颗粒状态，如果有颗粒的话可以过筛一下，这样会更加细腻。

第3步，准备一个烤盘，我选用的是20×20的烤盘，上面铺上一层油纸，把搅拌好的糯米糊先倒进去一半，接着放进烤箱中， 170度烤8分钟定型拿出来表面放上核桃，红枣，枸杞，蔓越莓干，如果有喜欢吃的食材也可以加进去，然后再倒入剩下的糯米糊。

第4步，放进烤箱中，还是170度，烤40~50分钟，可以根据自家烤箱来定，想让口感外酥里糯，可以烤制的时间多一会儿。烤好之后拿出来稍微晾凉，然后切成小块儿。

这样糯米粘糕就制作好了，糯米粘糕我们趁热的时候吃口感会更好，外边一层酥酥的，里面糯糯的，而且还加有各种馅料，吃起来超级香。

如果家里有糯米粉的，一定要试试这样做我们也可以把白糖换成红糖。加入的食材，核桃，红枣等等也可以换成自己喜欢吃的，喜欢的朋友赶紧试试吧。

卤水|糯米粉一定要这样做，既是点心也是早餐，外酥里糯，越吃越香

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