带鱼|8月多吃鱼,香煎带鱼好吃又好做,适合全家人吃

带鱼|8月多吃鱼,香煎带鱼好吃又好做,适合全家人吃

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对爱吃鱼的人来说 , 带鱼是一款非常棒的食材 。 毕竟带鱼的肉质非常的厚实 , 口感十足 , 关键是烹饪方法也很简单 , 简单煎一煎就可以做出极品的美味来 。 今天给大家推荐了一款制作非常简单的香煎带鱼 , 食材要求很低 , 烹饪过程也很简单 。

8月多吃鱼 , 香煎带鱼好吃又好做 , 适合全家人吃!这绝对是一款居家常备的家常美味哦 , 每个人都能烹饪出一盘营养又健康的菜谱 。 关键是特别受欢迎 , 无论什么场合 , 一上桌总会是超受欢迎的 , 现在就来品尝一下吧 。

【香煎带鱼】
制作配料:带鱼3条 大葱1段 生姜3片 蚝油1勺 盐半勺 白胡椒粉适量 生抽3勺 料酒2勺
制作方法:
1、带鱼处理干净 , 把表面银耳的部分也要去掉 , 打上花刀 , 清洗干净放在碗中备用;

2、加入调料准备腌渍:生抽、蚝油、盐、料酒、葱姜丝、白胡椒粉;

3、抓拌均匀之后 , 密封腌渍2个小时以上 , 中间要翻拌一下;

4、腌好的带鱼把调料挑走 , 把带鱼放在淀粉碗中 , 均匀裹上一层淀粉;

5、锅中稍微多放一点油 , 把带鱼放进去中小火慢慢煎 , 盖上盖子煎 , 煎至两面金黄色鱼差不多就熟了;

6、非常入味儿好吃 , 而且刚刚出锅表皮吃起来是脆脆的 , 里面的肉鲜嫩多汁 , 非常好吃;


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