火腿煎蛋土司成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:煎;成品口味:奶香味;所用时间:10分钟;做法难度:新手尝试 。
主料:全麦面包:4片;鸡蛋:3颗;午餐肉:1根;
辅料:食盐:5克;植物油:2勺;
美食说明:火腿煎蛋土司
火腿煎蛋土司的做法步骤1
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首先准备好食材,咱饭提倡健康营养,所以鸡蛋必备,土司和火腿能给枯燥的早饭增色不少
步骤2
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将1颗鸡蛋打在碗里,搅拌均匀,这个鸡蛋是用来蘸土司用的
步骤3
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土司片太大,可以根据煎锅的大小来调整土司的大小,我是将土司切成2片,将火腿切成薄片,备用
步骤4
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锅内放入少许油,用来剪荷包蛋
步骤5
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将2颗鸡蛋煎成荷包蛋,一面煎好后,将鸡蛋整个翻面,防止损伤蛋黄,导致无法成型,凝固成型的鸡蛋上撒少许食盐
步骤6
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【火腿煎蛋土司的做法】荷包蛋出锅后,不用再加油,锅内剩下的少许油用来煎土司(其实煎土司最好用黄油啦,可是手边暂时没有黄油,就用荷包蛋剩下的表面一些油用来煎土司,这样不会让土司吸更多的油) 。将土司在打好鸡蛋的碗里沾一下,确保土司双面都沾到鸡蛋液
步骤7
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煎完土司之后,锅内不需倒入新油,将火调小,把火腿片摆入锅内,煎一下,其实主要作用就是加热一些火腿片,并且火腿煎一下会更香~不要煎太长时间,觉得火腿表面有点紧缩就可以啦
步骤8
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然后就是像汉堡一样夹起来就好啦,底层一篇土司,放两片火腿,上面放一颗煎蛋,再盖上一片土司,就搞定啦
火腿煎蛋土司的烹饪技巧:第一次在M5美食网上传,照片治疗一般般,大家可以根据自己的口味来做一些调整~希望下次再和大家一起分享美食
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