2、起锅烧油5成油温把鸡块放进去中小火煎至两面定型 ， 之后加入少许增香的蒜片 ， 2勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 1勺豆瓣酱 ， 半勺老抽 ， 少许的糖和盐 ， 接着就是土豆了 ， 这些主要食材都可以了 ， 倒入没过食材少许的开水 ， 大火煮开5分钟 ， 中小火开始焖煮30分钟以上 。
3、出锅前撒上青红辣椒段 ， 再盖上盖子焖煮5分钟 ， 就可以上菜了 ， 这次选用的的鸡腿 ， 碰到整只鸡的时候 ， 同样可以剁小块用这个方法来做土豆焖鸡 ， 多留一些汤汁拌饭简直就是米饭杀手 。 平日里大家可以多买些鸡腿剁好冷冻起来 ， 想吃的时候随时焖煮 ， 买个土豆就可以开炖了 ， 十分方便 。
【猪蹄|中秋聚会必有硬菜，这3道家常菜味美可口易上手，吃完天天像过节】创作不易 ， 如果今天的内容对大家有帮助的话 ， 希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦 ， 赠人玫瑰手有余香 ， 喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧 ， 我会继续分享你们喜欢的美食 。
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