清蒸盐焗鸡翅的做法 _盐焗鸡

清蒸盐焗鸡翅成品展示：

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美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：咸鲜味；所用时间：15分钟；做法难度：新手尝试。
主料：鸡翅中：10个；料酒：适量；生抽：4勺；盐焗鸡粉：16克；
辅料：黑胡椒粉：适量；
美食说明：除了好吃，没有别的，值得一试
清蒸盐焗鸡翅的做法步骤1

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将买回来的鸡翅中洗干净后，用牙签在背面戳几个洞，放在碗内，加入1勺料酒和没过鸡翅的水，浸泡10分钟。这一步不可少，可以有效帮助鸡翅中去除腥味
步骤2

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10分钟后，将鸡翅中捞出，擦干表面水分，放在盆子内，此时，我们往手里倒入少许料酒，均匀的抹在每一个鸡翅中上
步骤3

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料酒抹好后，再依次抹上黑胡椒粉、生抽、盐焗鸡粉，一定要用手摸的均匀些，这样比较好入味，蒸出来也会更香。全部抹匀后，倒入保鲜袋，送入冰箱冷藏腌制2小时
步骤4

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2小时过后，将腌制好的鸡翅中送入蒸烤箱中层，用110度蒸26分钟即可。这里，大家也可以用蒸锅来蒸
步骤5

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鸡翅这做法，不加一滴水，不加一滴油，色泽金黄，勾人食欲，真香啊！
【清蒸盐焗鸡翅的做法】

清蒸盐焗鸡翅的做法