核桃酥成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:烤;成品口味:甜味;所用时间:60分钟;做法难度:初级入门 。
主料:核桃仁:1盘;低筋面粉:250克;玉米面:50克;食用油:100克;白糖:90毫升;
辅料:酵母粉:2克;鸡蛋:2个;
美食说明:【核桃酥的做法】因孩子不爱吃干核桃 , 便尝试做了核桃酥 , 小孩很爱吃!
核桃酥的做法步骤1
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剥好核桃仁备用 。
步骤2
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将核桃仁烤香 , 或是炒香 。
步骤3
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将烤好的核桃仁碎备用 。
步骤4
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在盆中倒入食用油 , 加入90克白糖.我加了6勺 。搅拌均匀 。
步骤5
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将醒好的面擀成饼倒入核桃碎 。
步骤6
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揉成面团 。
步骤7
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将面团擀成或是压成饼 , 用饼干模具压出各种形状 。
步骤8
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烤箱提前加入5分钟 , 将做好的核桃酥放在烤盘上 , 刷上蛋液 。180度 , 烤15分钟 , 时间到了过5分钟取出烤盘晾晒即可 。
步骤9
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烤好的核桃酥 , 有木有很可爱*^o^*!
步骤10
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将晾晒后的核桃酥装入密封袋 , 这样就不会受潮了 , 吃起来脆脆的 。
核桃酥的烹饪技巧:烤的温度和时间根据自家烤箱可做调整 。\n
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