馒头|全国最好逛的10个菜市场,藏着四季的鲜味( 五 )



一楼大厅里有一块触摸屏 , 可以精确地帮助你找到低价蔬菜和摊位;二楼屏幕上则每天滚动着不同蔬菜的最新价格和涨跌幅 , 一目了然 。

先买上一束新鲜欲滴的鲜花 , 挑选好心仪的蔬菜 , 最后拐个弯去隔壁来杯咖啡 , 上海人的小资生活大抵如此 。

中国菜市场的数目是逐年减少的 。 上海有800多个菜市场登记在册 , 广州现存584个菜市场 , 而北京的菜市场数量在逐步减少 , 据统计 , 到2015年 , 北京三环内保留有160个左右 。
对于中国的中老年人来说 , 到菜市场买菜 , 更是一种很重要的社交和休闲活动 。 周边的市场有什么特点 , 有什么菜品又好又便宜 , 她如数家珍 。 有时候也不为买东西 , 就喜欢看个热闹和生机 。

我们最痴迷于菜场里生活美学带来的温度和烟火气 , 那永远是最真实和直接的 。 希望这股热火朝天的生活气息和专属于地域的淳朴美味元素 , 能被很好地保留下来 。
【馒头|全国最好逛的10个菜市场,藏着四季的鲜味】编辑:张昕露责编:韩莹摄影:钟珩 韦畅

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