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“百菜不如白菜好 ， 诸多肉类没有猪肉香” 。
肉 ， 从古至今从未在人类的餐桌上缺席过 。 普通如猪肉 ， 有的人顿顿不离 。 稀奇如各类珍禽的肉 ， 一盘之价不下万金 。 世界上的飞禽走兽有多少 ， 肉就有多少种 。 活跃在人类餐桌上的肉类数量 ， 不下千万 ， 每一种都有着自己的忠实爱好者 。
那你知道人类吃得最多的肉是什么肉吗？下面我们就来一起看一下世界上消耗量最大的肉类都是哪几种 。 大家可以先自己猜测一下 ， 因为排名可能会出乎你的意料哦！
第一种：鸡肉
没想到吧！世界上消耗量最大的肉类排名第一的竟然不是猪肉 ， 而是不起眼的鸡肉 。 鸡肉可以做成的美食有很多 ， 不仅在我国很受欢迎 ， 更是一些欧美国家的家庭必需品 。 再加上它的价格便宜 ， 在猪肉溢价时 ， 经常被当作替代品 。
第二种：猪肉
猪肉自古以来就是我们中国人餐桌上必不可少的美食 ， 东坡先生曾在他的诗作中用“待他自熟莫催他 ， 火候足时他自美”来细致的刻画猪肉的做法 ， 以他为名的东坡肉流传至今 ， 成了浙菜中的一道经典名菜 。
第三种：鱼肉
鱼肉大概是一种在世界各民族之间都不受忌讳的肉类 ， 有着繁多的种类 ， 以及数不清的吃法 。 鱼肉有着丰富的营养价值 ， 肉质细嫩鲜美 ， 单是我国鱼肉的做法就不下千百种 ， 每一道都极尽地方特色 。
第四种：驴肉
驴肉被称作是世界上第二好吃的肉 ， 足以可见它在大多数食客心中的地位 。 只不过这个消耗量是就我国来说的 ， 在中国有着“天上龙肉 ， 地下驴肉”的说法 。 但即使驴肉再鲜美 ， 世界上却没有几个国家吃 ， 也是比较可惜的 。
第五种：羊肉
尽管现在羊肉对于我们来说并不稀罕 ， 但在古代羊肉却是一种只有贵族才能食用的肉 。 羊肉在世界范围内是最普遍的肉品之一 ， 以其细嫩的口感 ， 独特的味道吸引了大半个地球的人 ， 消耗量自然也是名列前茅 。
第六种：牛肉
和羊肉相反 ， 牛肉在古代是西方贵族餐桌上和猪肉一样出镜率比较高的食物 。 对于我们中国人来说 ， 牛肉不仅蛋白质含量丰富 ， 更是全身都是宝 。 据说最会吃牛的潮汕人 ， 可以把一头牛拆分出二十五种肉 ， 做法更是新奇多样 。
第七种：虾蟹
作为海鲜类食品 ， 虾和蟹的消耗量差不多 ， 都是人类比较喜爱的水生肉类 。 自冷冻运输技术提升后 ， 世界各国的虾蟹进出口量都有所增长 。 虾蟹肉肥而不腻 ， 脂肪含量低 ， 并且味道鲜美 ， 别有风味 。
第八种：鸭肉
要说鸭肉在哪个国家最受欢迎 ， 那一定是中国 。 不管是烤鸭、鸭煲、还是鸭血粉丝等美食 ， 喜爱者从来都是络绎不绝 。 并且在中国的影响之下 ， 周边的一些国家如韩国等 ， 也对鸭肉喜爱有加 ， 这也是鸭肉消耗量大的原因 。
第九种：贝类
各种贝壳海鲜也是进出口量比较高的肉类 ， 贝类的肉质比鱼虾还要鲜美 ， 并且营养价值都很高 。 像海洋软黄金鲍鱼 ， 就因为其营养价值和口感 ， 成为一道价值千金的贝类美食 。
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