豆腐|黑米营养健康吃法，我家早餐就吃它，松软香甜，比面包好吃茄子

文章图片

文章图片

文章图片

黑米是一种非常营养的食材，它是药食兼用的一种米，很多朋友比较喜欢吃。但是在咱们平常生活中最常见的吃法就是将黑米做成米饭，今天来跟大家分享一道黑米非常不一样的吃法，黑米花卷这样做出来的黑米花卷软糯香甜，层次丰富，而且做法特别简单，做出来之后营养非常丰富，经常吃一点对我们的身体非常好，接下来就一起看一下黑米花卷详细的烹饪步骤吧。【黑米花卷】
【烹饪食材】黑米，面粉，白糖，酵母粉，食用油，红糖
【烹饪步骤】1、这样做出来的花卷非常好吃，软糯香甜，层次丰富，特别美味，做法简单，一起来准备一下黑米花卷，需要用到的烹饪食材，准备的食材是黑米，黑米大概准备一小碗就可以了，然后准备300克面粉，三克白糖，三克酵母粉， 10克食用油， 20克红糖。食材不多，就上面提到的这几种，准备完成之后咱们就一起来烹饪黑米花卷吧。

2、把咱们准备好的黑米取出来，将黑米放在一个大碗中，然后倒入适量的清水将其清洗一下，清洗完成之后再倒入适当的温水，将其浸泡一个小时，浸泡上黑米之后，咱们再把准备好的面粉取出来。将这300克面粉放到一个大碗中，先加入三克白糖，三克酵母粉，将它们充分搅拌均匀，搅匀了之后咱们在开始和面。
3、继续准备适量的温水，将温水少量多次地倒入到面粉里面一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成絮状之后，加入10克食用油，然后下手将其揉成柔软且光滑的面团，揉好之后裹上保鲜膜放到一旁，饧发一个小时。面团饧发上了之后，咱们再来看一下黑米是否已经泡好了。
4、黑米经过一个小时的浸泡以后，它就会变得比较容易蒸熟，咱们将黑米和水一起放入到蒸锅中，盖上盖子用大火蒸30分钟， 30分钟后黑米就已经蒸熟了，咱们把黑米中的水倒掉，然后趁热加入红糖。
5、趁热加入红糖会使红糖更容易融化，咱们将它们搅拌均匀，这样黑米馅就做好了。面团饧发好了之后咱们将其取出来揉搓一下，然后把它揉成长条，切成相等的面剂，将面剂揉圆按扁，然后放入黑米将其包起来，接下来用擀面杖将其擀成椭圆形，然后卷起来再一次擀扁，再一次卷起来，这样一个非常漂亮的生坯就做好了。
6、将黑米花卷生坯冷水上蒸锅，大火蒸20分钟，时间到了之后关火取出来，接下来就可以吃了，非常美味的黑米花卷就做好了，柔软香甜，层次丰富，非常美味，你喜不喜欢呢？
【小贴士】1、黑米一定要充分浸泡一下，这样更容易蒸熟。
【豆腐|黑米营养健康吃法，我家早餐就吃它，松软香甜，比面包好吃】2、在蒸花卷生坯的时候，一定要冷水上蒸锅。
3、如果温度比较低，就适当地延长一下面团饧发的时间。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创制作，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！

豆腐|黑米营养健康吃法，我家早餐就吃它，松软香甜，比面包好吃

推荐阅读

女人吃什么气色红润气色红润的上食物

shero是女英雄的意思吗 shero是不是女英雄的意思吗

牛奶|2022年中，适合工薪阶层的4款白酒，好喝不贵，有你喝过的吗

入字开头的成语关于入开头成语介绍

华为荣耀7手机截图在哪里？

胎噪隔音最简单的做法有关胎噪隔音最简单的做法

柚子皮有哪些用途

入冬后怎么养多肉可以安稳度过冬天

为什么月经总是提前

山竹壳特别硬怎么回事

意外险的意外医疗要注意什么

请用三句话写出你一生的梦想

叶静宜姚倩倩是什么电视剧剧中叶静怡和姚倩倩的人物形象

洛克王国圣灵草王怎么获得

失望和生气有什么不同

快乐大本营ninepercent是哪一期

健康码什么情况下会变色健康码根据什么判断

大米泡一夜再蒸米饭可以吗大米泡一夜再蒸米饭可不可以

QQ采用的是哪种网络应用软件模式

愁肠百结是什么意思（什么是愁肠百结）