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芋泥馅月饼做法 ， 粉糯香甜又解馋 ， 大人孩子都爱吃 ， 分享详细配方及做法 。 9月10号就是中秋节了 ， 中秋节这天正好也是教师节 ， 家里有老师的自然少不了要好好庆祝一下辛苦的家人啦 ， 中秋一家团聚在一起自然少不了要吃中秋美食月饼啦 ， 如今的中秋月饼口味多样 ， 有老式的五仁月饼、冰皮月饼、酥皮月饼等 ， 如今还有很多新口味的冰皮月饼、水果馅月饼等等 。
最近我家人就
【奶香芋泥馅—芋泥饼】
准备食材：香芋约1000克 。
准备配料：糖200克、炼奶适量、玉米油适量 。
详细做法：
1、香芋去皮洗净切小块 。
2、把香芋块放入蒸锅里蒸熟 。 （想要颜色更好看 ， 可以搭配少许紫薯一起蒸） 。
3、蒸好的芋头倒入盆里 ， 加入适量的炼乳 。 （喜欢奶香味浓郁的可以多放一些） 。
4、然后把芋头倒入碎肉机里搅成芋泥 。 可以过筛一下这样芋泥的口感更细腻 。
5、芋泥倒入不粘锅里 ， 加入适量的白砂糖 ， 不喜欢太甜的可以少糖 。 小火加热搅拌均匀 ， 加热把糖融化 。
6、再倒入玉米油炒至芋泥顺滑 ， 这样吃起来口感更好 ， 充分搅拌均匀 。
7、搅拌均匀的芋泥馅料就做好啦 。 做好的芋泥馅用保鲜膜包裹起来 ， 放冰箱冷藏 ， 可以吃3天 ， 用来做芋泥面包、芋泥吐司、芋泥蛋糕、芋泥月饼等等 ， 都是非常好吃的 。
8、用面粉加入开水烫面揉成团醒好做饼皮 ， 也可以用面粉加入糖浆、植物油做月饼饼皮、蒸熟的冰皮等 。 分成小份用来包裹芋泥馅料 ， 收口包好 ， 可以用模具压成月饼的形状 。
9、也可以包好 ， 电饼铛里刷油放上饼煎烙至两面金黄熟透即可 。
【花卷|芋泥馅月饼做法，粉糯香甜又解馋，大人孩子都爱吃，分享详细配方及做法】
这样做出来的芋泥饼香软粉糯 ， 非常好吃又解馋 ， 用芋泥做馅料这样营养好吃还不上火 ， 中秋节将至 ， 可以自己做一些芋泥 ， 用来包月饼吃也是很赞的哦 ， 而且自己做的用料足 ， 奶香味更浓郁 ， 没有任何防腐剂的添加 ， 更营养健康 。 大人和孩子都特别爱吃 。 简单美味的做法分享给你 ， 喜欢的可以收藏试试哦 。
Lily美食谈小贴士：
1、芋头选择香芋 ， 这种芋头的口感更粉糯 ， 味道更浓香 ， 可以加入少许紫薯 ， 芋泥的口感和色泽更好 。
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