食材|外地人眼中的汉中美食,藏在背街小巷里,没有当地人带路找不到
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汉中 , 西安人心中的“白月光” , 这个地方 , 想起来都会让人心里温柔一下的 。
它是西安人1小时就能抵达的“江南”——三四月间铺满平原的油菜花海 , 六七月间云雾弥漫的森林 , 九十月间漫坡酸甜的橘子……气候宜人 , 物产丰富 , 文化深厚 。
就连饮食 , 也风味独具 , 不仅和关中地区截然不同 , 和安康、商洛这两个陕南地市也区别很大 。
前段时间 , 在西安出现疫情之前 , 我和家人到了汉中 , 承蒙一位汉中朋友的热情招待 , 在她的指引下 , 逛吃了一些只有汉中当地人才知道的小街小巷 。
// 友爱路:半条街时尚 , 半条街原始
友爱路是汉中西大街和太白路之间一条南北向的街巷 , 沿路有几个地标性的建筑 , 汉中魅力之城、天主教汉中教区主教座堂、汉中市第四中学(北校区)和汉中市体育局等 。
汉中朋友招待我们住在魅力之城酒店 , 从酒店大院子出来 , 就到了友爱路上 , 对面就是汉中四中的校门 。
友爱路的前半段靠近西大街 , 这里相对繁华一些 , 沿街店铺风格时尚 。 这里开着一家汉中的网红美食店——老板娘的烤肉店 , 朋友招待我们在这里吃晚餐 , 于是便体验了一下这家受汉中年轻人喜欢的店 。
果然装修是有风格的 , 食物也是好吃的 , 烤鸡翅和榴莲披萨尤其好 。 店里年轻的服务生也一个比一个帅气、漂亮 , 大概汉中这地方人的整体颜值都比较高 。
以魅力之城酒店为分界点 , 友爱路的后半段就朴素很多 , 临街一排全是小吃店 。 有宁强的核桃馍、略阳的罐罐茶 , 都适合早晨吃 。
其中 , 略阳罐罐茶店内又经营菜豆腐节节 , 我曾经在略阳县吃过 , 是把菜豆腐和节节面放在一起 , 配一些小菜 , 吃法很独特 。
// 中营坝巷:汉中人的烟火老巷子
作为一座历史古城 , 汉中不仅有拜将坛、古汉台等历史文化景点 , 城市中也分布着许许多多的老街巷 , 它们像毛细血管一样 , 记载着城市的历史 , 也记录着汉中百姓的烟火人生 。 中营坝巷大概就是这样一条背街小巷 。
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