海鲜饭|西班牙海鲜饭
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By 劉青山 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 虾 6只
- 海虹 6个
- 鱿鱼 一条
- 米 适量
- 红甜椒 半个
- 洋葱 半个
- 小西红柿 6个
- 香菜 适量
- 藏红花 1小撮
- 大蒜 2瓣
- 辣椒粉 1小勺
- 黑胡椒 适量
- 白葡萄酒 适量
- 柠檬 1个
- 青豆 适量
- 油趣工坊喷雾型橄榄油 少许
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1、食材备好
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2、辅料
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3、蒜切末
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4、甜椒切碎
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5、鱿鱼须子剪断
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6、身子剪成圈
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7、洋葱切末
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8、柠檬切四半
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9、香菜切碎
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10、锅烧热加橄榄油
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11、下洋葱炒软
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12、下甜椒和番茄炒软
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13、下香菜
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14、下蒜末
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15、加入大米
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16、加一撮番红花
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17、翻炒均匀
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18、加一勺烟熏辣椒粉
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19、加少许白葡萄酒和适量水
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20、海盐黑胡椒
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21、小火煮至水剩下一半
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22、加入海鲜
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23、摆上海虹
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24、上层是鱿鱼和青豆
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25、挤少许柠檬汁
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26、焖至海鲜全熟
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27、柠檬装饰
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28、最后撒香菜
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29、超级好看
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30、异国风情
小贴士小火焖饭避免糊锅
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